Kerstrecepten
  1. Recepten
  2. Kerstrecepten
  3. Kerststol
Kerststol recepten

Kerststol recepten & inspiratie

Zelf een feestelijke kerststol maken? Met een kerststol recept van Jumbo maak je de lekkerste feeststol helemaal zelf. Laat je inspireren en duik de keuken in. Zo geniet je deze feestdagen elke dag van een versgebakken stuk kerststol. Kies een traditioneel kerststol recept of juist een verrassende variatie, zoals een stolkrans of stoltaartjes. Waarmee pak jij uit de komende feestdagen?

Snel naar

De lekkerste kerststol recepten

Op zoek naar een lekker kerststol recept? Van de klassieke kerststol tot wentelteefjes van kerststol met warme kersen en kaneelsiroop. Kies hier je recept om kerststol te maken.

Kerststol voor ieder moment van de dag

Ben jij op zoek naar een kerststolrecept om te serveren als ontbijt? Eet je een kerststol liever tijdens de kerstlunch of -brunch? Of wil je er juist een heerlijk kerstdessert mee maken? Bij Jumbo vind je een kerststolrecept voor elk moment van de dag.

Kerststolrecept als ontbijtKerststol voor lunch of brunch
Kerststol voor tussendoorKerststol als dessert
Tip van JumboKerststol

Kerststol

Magazine badge Magazine

Een kerststol bakken is niet zo moeilijk als het lijkt. Gist, suiker, boter, melk en een beetje geduld. Na het rijzen het deeg uitrollen, vulling erop, dichtvouwen en in de oven. Eet smakelijk!

195 min bereiden lunch/brunch gerecht 4 personen

(4)

Ingrediënten

  • 50 g Rozijnen
  • 50 g Krenten
  • 150 ml melk
  • 350 g Mix voor witbrood
  • 5 g gedroogde gist
  • 25 g Witte Basterdsuiker
  • 40 g zachte boter 
  • 1 tl Citroenrasp
  • 50 g hazelnoten
  • 50 g Sukade
  • 150 g Amandelspijs
  • 2 el poedersuiker
  • 1 mixer met deeghaken of 1 staande mixer met deeghaak
  • 1 schone theedoek of vershoudfolie
  • 1 zeef
  • 1 deegroller
  • 1 bakplaat bekleed met bakpapier

Bereidingswijze

Zet in 8 stappen deze heerlijke Kerststol op tafel.

  1. Week de rozijnen en krenten 15 min. in warm water. Verwarm de melk in een steelpan tot hij lauw is.
  2. Doe de mix voor witbrood, gist, basterdsuiker, 30 g boter, de citroenrasp en melk in een beslagkom. Mix met een mixer met deeghaken (of een staande mixer met deeghaak) op de hoogste stand in 5 min. tot een soepel en elastisch deeg. Dek de kom af met de schone theedoek of vershoudfolie en laat 30 min. rijzen. 
  3. Giet de krenten en rozijnen af in de zeef en dep ze goed droog met een theedoek of keukenpapier. Hak de hazelnoten grof. 
  4. Druk het deeg uit op een met bloem bestoven aanrecht en verdeel er de krenten, rozijnen, sukade en hazelnoten over. Vouw het deeg op en kneed de vulling er goed door. Laat het deeg 5 min. rusten.
  5. Druk het deeg uit op een met bloem bestoven aanrecht tot een ovale plak van 15 bij 25 cm. Rol met een deegroller de plak in het midden uit, zodat de plak ca. 25 bij 30 cm wordt. De boven- en onderkant van de plak moeten wat dikker blijven. 
  6. Rol de amandelspijs uit tot een worst van 25 cm en leg deze in het midden van het deeg. Vouw het deeg dubbel, zodat de dikke zijden op elkaar komen te liggen. Leg de stol op de met bakpapier beklede bakplaat en laat 45 min. rijzen.
  7. Verwarm de oven 15 min. voor tot 200 °C. Bak de kerststol in 35 min. goudbruin in het midden van de voorverwarmde oven. 
  8. Smeer de warme stol in met de rest van de boter. Laat minimaal 1 uur afkoelen en bestrooi met de poedersuiker. 

Al je kerstboodschappen bij Jumbo

Met onze lijstjes vergeet je nooit meer iets tijdens de feestdagen. Van een heerlijk ontbijt en uitgebreide lunch tot de lekkerste zoete baksels en een koffie-verwenmoment bij de open haard. Gebruik onze lijstjes en je bent voor alle dagen voorzien.

Vegan kerststol maken

Vegan kerststol maken

In een kerststol zitten maar weinig dierlijke producten. Je kunt het basisrecept voor een kerstststol dan ook eenvoudig omtoveren tot een recept voor een vegan kerststol. Het enige dat je hiervoor moet vervangen, zijn de melk en de boter. Gebruik plantaardige alternatieven, zoals ongezoete sojamelk en plantaardige boter van Violife, Zeeuwse Meisje of The Flower Farm in de plaats.

Kerststol invriezen één maand goed

Kerststol invriezen: 1 maand goed

Een aangesneden kerststol kun je ongeveer 2 weken in de keukenkast bewaren. Wil je het nog langer bewaren? Dan kun je de kerststol ook invriezen. In de vriezer blijft een kerststol zeker een maand goed. En zo snijd je er eenvoudig elke keer een sneetje af wanneer je er zin in hebt. Tip: je kunt met restjes kerststol ook heerlijke wentelteefjes maken.

Kerststol calorieën

Kerststol calorieën: 155 kcal per portie

In een kerststol met suiker, rozijnen en amandelspijsvulling zitten gemiddeld 155 kcal per portie. Onder een portie verstaan we dan ongeveer 1 snee van 55 gram. Verder bevat een snee stol met spijs zo’n 29 g koolhydraten - waarvan 13,8 g suikers en 1,9 g vet - waarvan 0,6 g verzadigd. Ook zitten er in een snee kerststol 2,4 g vezels, 4,2 g eiwitten en 0,47 g zout.

Suikervrije kerststol

Suikervrije kerststol met een lekker alternatief

In een hele kerststol zit algauw zo’n 25 tot 50 gram witte basterdsuiker. En natuurlijk komt daar vaak nog een flinke laag poedersuiker bovenop. Wil je liever een suikervrije kerststol maken? Gebruik dan in plaats van suiker iets anders zoets, zoals rozijnen en appel. Je kunt ook een alternatief voor suiker gebruiken, zoals Stevia of onze vloeibare zoetstof sucralose.

Kerststol zonder rozijnen

Tips voor een kerstsol zonder rozijnen

Wil je kerststol maken zonder rozijnen? Dat is geen enkel probleem. Laat de rozijnen uit het basisrecept simpelweg achterwege en je krijgt er een net zo lekkere kerststol zonder rozijnen voor terug. Op zoek naar een lekker alternatief voor de rozijnen in kerststol? Je kunt ze ook vervangen door gedroogde cranberries voor een vergelijkbaar effect.

Veelgestelde vragen over kerststol

Veelgestelde vragen over kerststol

Ook leuk & lekker voor kerst

Op zoek naar meer lekkere dingen om te maken of leuke dingen om te doen met kerst? Onze blogs zitten boordevol tips.

7x Kerstsoep
Blog
7x Kerstsoep
Op zoek naar een overheerlijk voorgerecht voor je kerstdiner? Kies dan voor soep, want ook daar kun je iets bijzonders van maken. En als je de soep al eerder bereidt, scheelt het een hoop gestress op het moment suprême.
7x Kerstsalades
Blog
7x Kerstsalades
Een kerstbrunch is een perfect moment om te genieten van heerlijke gerechten, en feestelijke salades mogen daarbij niet ontbreken. We hebben onze favoriete kerstsalades voor je kerstbrunch op een rij gezet.
Kerstlunch recepten & ideeën
Recepten
Kerstlunch recepten & ideeën
Op zoek naar kerstlunch-ideeën? Laat je inspireren door de recepten van Jumbo en zet de lekkerste kerstlunch van 2025 op tafel. Of je nu kiest voor een 3-gangenlunch, buffet of gezonde lunch: met onze tips maak je er een feestje van.
Kerstbrunch recepten & ideeën
Recepten
Kerstbrunch recepten & ideeën
Een kerstbrunch is een heerlijke start van de dag met een tafel vol lekkers en de liefste mensen om je heen. Met de recepten en ideeën van Jumbo maak je er ook dit jaar weer een zalige kerstbrunch van.

Een geflipte kerstststol als ontbijt

Kerststol over? Maak er wentelteefjes van! Dat doe je heel eenvoudig door een sneetje stol onder te dompelen in een mix van opgeklopt ei, melk en vanillesuiker. Even bakken in de pan en smullen maar. Bekijk ook onze handige instructievideo om te zien hoe je zo’n geflipte kerststol maakt.

Populaire kerstrecepten

Kerstmenu

Vega & vegan kerst

Meer kerstinspiratie

Blogs

16 augustus 2023 | Auteur: Jumbo
Deze pagina is voor het laatst aangepast op 6 november 2025