Wentelteefjes recept & wentelteefjes maken

Wentelteefjes bakken is de perfecte manier om iets lekkers van oud brood te maken. Je kunt ze maken van een volkoren brood, casino brood, maar ook van stokbrood of zelfs glutenvrij brood. Hartig of zoet. Belegd met fruit of misschien zelfs een bolletje ijs. 

Het traditionele wentelteefje is zoet dankzij de suiker. Heerlijk met wat kaneel of vers fruit. Om je wentelteefje nog zoeter te maken, kun je zelfs suikerbrood als basis nemen. Ook kun je een wentelteefje als dessert eten met een lekkere bol ijs er bij. Heb jij al eens hartige wentelteefjes gemaakt? Met oude kaas, geitenkaas of een andere kaassoort maak je jouw wentelteefjes hartig.

Wanneer je aan wentelteefjes denkt, is gezond misschien niet het eerste dat in je opkomt. Toch kun je ook gezonde wentelteefjes maken. Ja echt! Allereerst gebruik je volkorenbrood. Dit brood bevat de meeste vezels en andere gunstige voedingsstoffen. De gezonde, volkoren wentelteefjes bestrooi je niet met suiker, maar je mengt 1 theelepel steviapoeder door het beslag van melk en ei. Stevia is een natuurlijke zoetstof, stevia is caloriearm en daarmee een goede vervanger voor suiker. Zo kun je zonder schuldgevoel genieten van een extra portie gezonde, volkoren wentelteefjes.

Van wentelteefjes wordt iedereen blij, toch? Wist je dat je ook vegan wentelteefjes kunt maken? Met dit recept voor wentelteefjes zonder ei en melk mogen ook vegans van deze klassieker genieten. Neem 8 sneetjes oud brood. Meng 200 ml ongezoete amandelmelk (of andere plantaardige melk) met 1 el maizena en een halve theelepel kaneelpoeder. Week hier de sneetjes brood even in. Verhit plantaardige olie in een koekenpan en bak de sneetjes brood op hoog vuur in 2-3 minuten per kant bruin. Bestrooi met wat rietsuiker of maple syrup. Deze vegan wentelteefjes zijn ook heerlijk met aardbeien, (bos)bessen of ander rood fruit. Dat wordt smullen!

Het kan een uitdaging zijn om glutenvrije maaltijden te bereiden. Jumbo helpt je met alle liefde op weg. Gelukkig kun je ook gemakkelijk glutenvrije wentelteefjes maken. Gebruik glutenvrij brood in plaats van gewoon brood. Zo maak je een glutenvrij feestje van je ontbijt of lunch. Kleine moeite, groot genot voor iedereen met een glutenvrij dieet!

Voor het perfecte verwenontbijt, een feestelijke brunch of zoete lunch maak je wentelteefjes van suikerbrood. Je maakt ze op dezelfde wijze als het basis recept voor wentelteefjes, maar dan met sneetjes suikerbrood in plaats van gewoon brood. Serveer er fruit en een bolletje ijs naast voor een heerlijk dessert.

Oud brood over? Geen probleem! Van oud brood kun je de lekkerste wentelteefjes bakken. In deze video laten we stap voor stap zien hoe je eenvoudig wentelteefjes maakt.

Wentelteefjes maken is lekker, maar niet per se gezond. Toch kun je wentelteefjes ook op een gezondere manier maken. Probeer bijvoorbeeld eens hartige wentelteefjes. In combinatie met een voedzame spinaziesoep vormen ze een volwaardige maaltijd. 

Zin om écht te genieten tijdens het ontbijt? Probeer stokbroodpudding van overnight wentelteefjes! Een heerlijk recept voor een goed begin van de dag. In de video laten we je stap-voor-stap zien hoe je dit gerecht klaarmaakt.