Bladerdeeg gehakttaartje met wortelgrissini
Magazine
MagazineHeerlijk hartig Bladerdeeg gehakttaartje met smakelijke wortelgrissini om je vingers bij af te likken. Omlijst met smaakvol spek en een kruidige twist van basilicumblaadjes. Van de oven op je bord, bon appétit!
45 min bereiden hoofdgerecht 4 personen
Ingrediënten
- 12 bospeentjes
- 6 plakjes gerookt ontbijtspek
- 2 el Olijfolie
- 2 schalen gekruid gehakttaartjes
- 6 blaadjes basilicum
- 1 dunschiller
- 1 bakplaat bekleed met bakpapier
Bereidingswijze
Zet in 4 stappen deze heerlijke Bladerdeeg gehakttaartje met wortelgrissini op tafel.
- Verwarm de oven voor tot 175 °C. Schil de peentjes met een dunschiller, maar laat een stukje loof van 3-4 cm eraan. Halveer de plakjes spek in de lengte en omwikkel er elk peentje mee.
- Leg de peentjes aan één kant van de bakplaat en besprenkel ze met de olie.
- Plaats de trays met de gehakttaartjes volgens de aanwijzingen op de verpakking naast de peentjes in de voorverwarmde oven. Bak de taartjes in ca. 25 min. goudgeel en gaar, neem ze uit de oven en laat ze 5 min. rusten. Bak intussen de peentjes nog 5 min. langer.
- Verdeel de gehakttaartjes en de wortelgrissini over 4 borden en garneer met de basilicumblaadjes.