Witte rijst met gebakken kipfilet en courgette
Foodcoach
Rijst met gebakken kip en courgette is een smakelijke en makkelijk te bereiden maaltijd. Bak de kip en courgette in olie, voeg de rijst toe en garneer met bosui. Smullen maar!
20 min bereiden hoofdgerecht 1 persoon
Ingrediënten
- 100 g Witte rijst
- 200 g scharrelkip filet
- 0.44 stuks Courgette
- 1 stuks Bosui
- 1 tl Olijfolie
Bereidingswijze
Zet in 6 stappen deze heerlijke Witte rijst met gebakken kipfilet en courgette op tafel.
- Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Verhit de olie in een pan en bak de kipfilet.
- Schil ondertussen de courgette, snijd doormidden, verwijder de zaadlijst en snijd in kleine stukjes.
- Voeg de courgette toe aan de kipfilet en verwarm nog 3 minuten.
- Snijd de bosui in kleine ringen.
- Schep de rijst, kipfilet en courgette op een bord en garneer met de bosui.