Italiaanse roerbak met kiprollade en pestokrieltjes

Italiaanse roerbak met kiprollade en pestokrieltjes

Jumbo

Deze Italiaanse roerbakschotel met kiprollade en pestokrieltjes smaakt naar meer.

15 min bereiden

Hoofdgerecht

4 personen

391 kcal/pp

Ingrediënten

  • 4 el olijfolie
  • 700 g voorgekookte krieltjes (duopak)
  • 100 g Nieuwe Standaard Kip kiprollade (vleeswaren)
  • 3 el groene pesto
  • 1 snufje peper

Bereidingswijze

Zet in 4 stappen deze heerlijke Italiaanse roerbak met kiprollade en pestokrieltjes op tafel.

  1. Verhit in een koekenpan 2 el olijfolie. Bak de krieltjes in 10 min. goudbruin en gaar.
  2. Verhit in een hapjespan de resterende 2 el olijfolie. Bak de roerbakgroenten al omscheppend 5 min.
  3. Schep de kip door de groenten en breng op smaak met peper. Schep de pesto door de krieltjes en bak nog 1 min. zachtjes.
  4. Verdeel de pestokrieltjes over 4 borden en schep er de roerbak bij.

Tip! Bestrooi voor een knapperige bite de borden met een handvol rucola.

eet smakelijk