Italiaanse roerbak met kiprollade en pestokrieltjes
Jumbo
Deze Italiaanse roerbakschotel met kiprollade en pestokrieltjes smaakt naar meer.
15 min
bereiden
Hoofdgerecht
4 personen
391 kcal/pp
Ingrediënten
- 4 el olijfolie
- 700 g voorgekookte krieltjes (duopak)
- 100 g Nieuwe Standaard Kip kiprollade (vleeswaren)
- 3 el groene pesto
- 1 snufje peper
Bereidingswijze
Zet in 4 stappen deze heerlijke Italiaanse roerbak met kiprollade en pestokrieltjes op tafel.
- Verhit in een koekenpan 2 el olijfolie. Bak de krieltjes in 10 min. goudbruin en gaar.
- Verhit in een hapjespan de resterende 2 el olijfolie. Bak de roerbakgroenten al omscheppend 5 min.
- Schep de kip door de groenten en breng op smaak met peper. Schep de pesto door de krieltjes en bak nog 1 min. zachtjes.
- Verdeel de pestokrieltjes over 4 borden en schep er de roerbak bij.
Tip! Bestrooi voor een knapperige bite de borden met een handvol rucola.
