Pittig gemarineerde kipfilet uit de oven supermals
Smulweb
Pittig gemarineerde kipfilet gemixt met honing en mosterd die supermals uit de oven komt. Marineer de kipfilets een nachtje voor de beste smaak. Krokant gebakken en niet te dikke plakjes. Het recept is eenvoudig en een ware smaaksensatie. Smakelijk eten!
45 min bereiden hoofdgerecht 4 personen
Ingrediënten
- 500 g Kipfilet
- 50 ml Olijfolie
- 4 Teen Jumbo Knoflook
- 70 g Tomatenpuree
- 140 g Tomaten gepeld
- 1 rode ui
- 10 g Jalapeño
- 4 takjes Peterselie (takje)
- 2 takjes Bladselderij (takje)
- 2 takjes Oregano vers (takje)
- 1 snufje Peper zwart
- 1 snufje Zout
Bereidingswijze
Zet in 7 stappen deze heerlijke Pittig gemarineerde kipfilet uit de oven supermals op tafel.
- Pureer alle ingrediënten - uitgezonderd de kipfilet - tot een niet te dikke, gladde marinade.
- Leg de kipfilets in de marineerschaal en giet er de marinade over. Haal de kipfilets erdoorheen en dek ze af. Laat een nachtje afgedekt marineren in de koelkast.
- Verwarm de oven voor op 180°C.
- Haal de kipfilets uit de marinade en leg ze op de bakplaat. Schuif deze net onder het midden in de oven en laat de kip 15-20 minuten bakken.
- Draai de kipfilets om en laat nog eens 15-20 minuten bakken, tot ze mooi goudbruin en gaar zijn.
- Haal de kipfilets uit de oven, dek af met een stukje folie en laat 5 minuten uitdampen.
- Snij de kipfilets in mooie, niet te dikke plakjes en serveer. Smakelijk eten!