Soft taco's met (vegetarisch) gehakt
Jumbo
Heerlijke soft taco's die eenvoudig te maken zijn en binnen 25 minuten op tafel staan. Smakelijk eten!
25 min bereiden hoofdgerecht 4 personen
Ingrediënten
- 1 el olie
- 2 stuks Avocado
- 150 g Ijsbergsla
- 200 g mais
- 1 stuk komkommer
- 1 stuk rode ui
- 200 ml Zure room
- 500 g vegetarisch gehakt
- 1 stuk Santa Maria Taco Seasoning mix
- 1 stuk Santa Maria tortilla original small
- 1 stuk Santa Maria Guacamole Dip Mix
- 1 stuk Santa Maria taco saus
- 1 stuk Santa Maria jalapeños green hot (215 g)
- 1 takje koriander
- 2 stuks tomaat
Bereidingswijze
Zet in 6 stappen deze heerlijke Soft taco's met (vegetarisch) gehakt op tafel.
- Bereid de groenten voor. Snijd de ijsbergsla in reepjes, snijd de komkommer en tomaten in kleine blokjes en snipper de rode ui. Verdeel dit samen met de mais over kleine bakjes.
- Bak in een pan op hoog vuur het gehakt goudbruin in olie.
- Zet het vuur lager en voeg de Taco Seasoning Mix en 100 milliliter water toe. Laat het gehakt ca. 5 minuten garen.
- Maak de guacamole door de 2 avocado’s te prakken met een vork. Meng vervolgens de Dip Mix Guacamole erdoor en zet opzij.
- Warm de soft tortilla’s op in een hete pan totdat ze licht geroosterd zijn.
- Zet alle ingrediënten op tafel en laat iedereen zijn eigen taco naar wens vullen. Top af met de Taco Sauce Medium, jalapeño’s en wat verse koriander.