Mijn selectie

Hollands Moederdagontbijt recepten

Zelf Hollands Moederdagontbijt gerechten maken! Ontdek de lekkere en makkelijke Hollands Moederdagontbijt recepten van Jumbo.

Uitgelicht recept

Hartige broodmuffins met oude kaasTip van Jumbo

Hartige broodmuffins met oude kaas

Magazine

Hartige broodmuffins met oude kaas, je kunt er haast niet van afblijven. Met tomaatjes, kaas, eieren, peper en bieslook maak je dit heerlijke gerecht en zorgt ervoor dat je gasten zullen smullen. Bakken in 15 tot 20 minuten. Heerlijk als tussendoortje of als bijgerecht.

35 min bereiden tussendoortje 4 personen

Ingrediënten

  • 4 sneetjes brood
  • 40 g zachte roomboter
  • 4 cherrytomaatjes
  • 4 eieren
  • 50 g oude kaas
  • 1 snufje peper
  • 1 el Bieslook
  • 1 muffinvorm

Bereidingswijze

Zet in 3 stappen deze heerlijke Hartige broodmuffins met oude kaas op tafel.

  1. Verwarm de oven voor tot 180 °C. Snijd het brood in vierkantjes van ca. 10 x 10 cm. Rol ze een beetje plat met de deegroller en bestrijk ze aan beide zijden met boter.
  2. Druk het brood in de holtes van de muffinvorm. Leg in elke holte 2 halve tomaatjes met de snijkant naar boven, bestrooi ze met de helft van de kaas en duw lichtjes aan.
  3. Splits de eieren, leg in elke holte een eidooier en schenk er zo veel mogelijk eiwit bij. Bestrooi met de rest van de kaas, peper en de bieslook. Bak ze in 15 tot 20 min. gaar.