Geurige bloemkoolroerbak
Magazine
Een heerlijke geurige bloemkoolroerbak met kerriepoeder, rode uien en bosui. Besprenkeld met sesamolie en sesamzaadjes. Snel en makkelijk te bereiden op hoog vuur in de wok, en gegarandeerd een feestje op je bord!
15 min bereiden bijgerecht 4 personen
Ingrediënten
- 2 el Zonnebloemolie
- 2 tl Kerriepoeder
- 600 g Bloemkool
- 2 rode uien
- 100 ml Water
- 1 el Sesamolie
- 1 tl Sesamzaad
- 1 snufje Zout
- 2 bosuitjes
- 1 snufje peper
Bereidingswijze
Zet in 3 stappen deze heerlijke Geurige bloemkoolroerbak op tafel.
- Verhit de olie in een wok. Bak de kerriepoeder kort, tot het aroma vrijkomt. Voeg de bloemkool toe en roerbak de roosjes 2 min. op hoog vuur. Schep de rode uien erdoor en roerbak nog 2 min.
- Schenk het water en de sesamolie erbij. Voeg het sesamzaad en zout naar smaak toe.
- Verwarm de bloemkoolroerbak tot het water bijna is verdampt. Schep de bosui erdoor en breng op smaak met peper.