Mijn selectie

Bijgerecht Ovenschotel recepten

Zelf Bijgerecht Ovenschotel gerechten maken! Ontdek de lekkere en makkelijke Bijgerecht Ovenschotel recepten van Jumbo.

Uitgelicht recept

Zoete-aardappelgratin met tijmTip van Jumbo

Zoete-aardappelgratin met tijm

Magazine

Ontdek een heerlijke bijgerecht met ons recept voor zoete-aardappelgratin met tijm. Deze gratin combineert dun gesneden zoete aardappelen met romige saus en een vleugje tijm voor een smaakvol en decadent bijgerecht. Een geweldige keuze voor een feestelijke maaltijd.

45 min bereiden bijgerecht 4 personen

Ingrediënten

  • 150 g Parrano gratinplakken originale
  • 1 el olijfolie mild
  • 1 kg Zoete aardappelen
  • 2 tenen knoflook
  • 200 ml slagroom
  • 5 takjes verse tijm
  • 1 tl Nootmuskaat
  • 1 ovenschaal 20 x 30 cm

Bereidingswijze

Zet in 5 stappen deze heerlijke Zoete-aardappelgratin met tijm op tafel.

  1. Verwarm de oven voor tot 180°C. Vet de ovenschaal in met de helft van de olie.
  2. Schil de zoete aardappelen, snijd ze in dunne plakjes en verdeel over de ovenschaal.
  3. Snijd de knoflook fijn. Verhit de rest van de olie in een steelpan en fruit de knoflook 2 min. Voeg de slagroom toe. Ris de blaadjes van 3 takjes tijm en voeg samen met de nootmuskaat toe. Verwarm al roerend 5 min.
  4. Schenk de slagroom over de aardappelplakjes in de schaal. Verdeel er de gratinplakken over.
  5. Bak de gratin in 30 min. gaar. Garneer met de rest van de takjes tijm.