Rode kool ovenschotel
Smulweb
Deze heerlijke rode kool ovenschotel met gehakt is makkelijk te maken en perfect voor iedere regenachtige dag. Je brengt de schotel op smaak met allerlei geurige smaakmakers en hij zit boordevol groenten. Schuif de schotel in de oven en je hebt je handen vrij voor andere dingen.
25 min bereiden hoofdgerecht 4 personen
Ingrediënten
- 25 g Roomboter
- 500 g Rundergehakt
- 1 Uien
- 1 Teen Jumbo Knoflook
- 1 Prei
- 2 takjes Jumbo Tijm
- 700 g Rode kool met appel (diepvries)
- 500 g à la minute aardappelpuree
- 4 el Paneermeel
- 75 g Geraspte Kaas Belegen 30+
Bereidingswijze
Zet in 3 stappen deze heerlijke Rode kool ovenschotel op tafel.
- Kook de aardappelen stamp tot puree. Verwarm ondertussen de oven voor op 200°C. Smelt de boter in een koekenpan en bak het gehakt in een paar minuten rul.
- Voeg de gesnipperde ui en knoflook en de gesneden prei toe en bak 3 minuten tot de prei beetgaar is. Ris de takjes tijm en voeg deze toe aan de pan. Breng op smaak.
- Schep het gehakt in de ovenschaal en verdeel de rodekool er over. Eindig met een laagje aardappelpuree. Meng het paneermeel met de geraspte kaas en strooi over de puree. Bak de rode kool ovenschotel in de voorverwarmde oven in 30 minuten gaar.