Spaghetti met spekjes en kaas
Smulweb
Een klassieker onder de pastagerechten: spaghetti met spekjes en kaas. De spaghetti wordt gemengd met een romig mengsel van room, ei en kaas en afgemaakt met zachte spekjes. Klaar om van te genieten in slechts enkele stappen!
15 min bereiden hoofdgerecht 4 personen
Ingrediënten
- 500 g Spaghetti
- 1 snufje Peper zwart
- 200 g Spekreepjes
- 2 Scharreleieren M
- 250 ml Slagroom
- 100 g Geraspte kaas Parmezaanse
Bereidingswijze
Zet in 6 stappen deze heerlijke Spaghetti met spekjes en kaas op tafel.
- Kook de spaghetti gaar volgens de gebruiksaanwijzing.
- Bak ondertussen de spekreepjes zachtjes krokant in een droge koekenpan en laat uitlekken op keukenpapier.
- Klop de eieren los met de room en 4 el van de geraspte kaas.
- Laat de spaghetti in een vergiet goed uitlekken.
- Doe de spaghetti terug in de pan en roer er de spekjes en het roommengsel doorheen. Blijf roeren tot alles door en door heet is.
- Breng het gerecht op smaak met de peper en serveer het direct met de rest van de kaas.