Thaise nasi
Smulweb
Geen fan van curry's, maar wel van Thailand? Dan is deze Thaise nasi voor jou. Voor deze duik je de keuken in: wok op het vuur en aan de slag! Met ei, vlees, chili, knoflook, limoen, tomaat, soyasaus, vissaus en koriander voor een echte Thaise smaak.
15 min bereiden hoofdgerecht 2 personen
Ingrediënten
- 150 g Rijst gekookt
- 2 Teen Jumbo Knoflook
- 0.5 Uien
- 0.5 Tomaat
- 1 Rode peper
- 1 Bosui
- 2 Scharreleieren M
- 150 g Rundergehakt
- 1 el Koriander
- 0.2 el vissaus
- 0.4 el biologische sojasaus
- 1 Jumbo Limoenen
- 1 snufje Peper zwart
Bereidingswijze
Zet in 6 stappen deze heerlijke Thaise nasi op tafel.
- Kook de rijst.
- Verwarm de wok zonder olie tot het gloeiend heet is.
- Doe de olie in de wok, voeg het vlees toe en bak het goed. Haal het uit de pan en kluts het ei. Bak het ei in de pan tot het gaar is en haal het uit de pan.
- Voeg nog wat olie toe aan de pan, samen met soyasaus, vissaus, knoflook en ui. Voeg de rijst toe en bak dit goed op met de tomaat en chili.
- Voeg het vlees en ei toe en roer goed door.
- Meng koriander en wat limoensap door het gerecht.