Ingrediënten
4 personen
- 1 snufje Peper zwart
Zet in 4 stappen deze heerlijke Rijst (gele rijst met doperwtjes ei) op tafel.
- Kook de rijst met de bouillon en de kurkuma volgens de aanwijzingen op de verpakking gaar. Roer er kort voor het einde van de kooktijd de doperwtjes door.
- Klop de eieren los met wat zout en peper.
- Verhit de olie in een koekenpan en maak een dunne omelet. Rol de omelet op en snijd deze in reepjes.
- Schep de rijst in een voorverwarmde schaal en leg de reepjes omelet erop.