Shoarmapita met spinazie en abrikoos
Magazine
Vul je geurige shoarma in een pitabroodje met spinazie en het zoete van abrikoos. Een combinatie waar je smaakpapillen nog lang blij mee zijn. Serveren met cherrytomaatjes voor de frisse finishing touch.
20 min bereiden hoofdgerecht 4 personen
Ingrediënten
- 2 el Olijfolie
- 2 Uien
- 1 schaal shoarma met paprika (440 g)
- 8 pitabroodjes (duopak)
- 450 g ongewassen spinazie (zak)
- 50 g gewelde abrikozen
- 6 el Knoflooksaus
- 250 g cherrytomaatjes (bakje)
Bereidingswijze
Zet in 3 stappen deze heerlijke Shoarmapita met spinazie en abrikoos op tafel.
- Verhit in een koekenpan de olijfolie. Fruit de ui 2 min. Schep de shoarma erdoor en bak in 10 min. bruin en gaar. Rooster intussen de pitabroodjes volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Was de spinazie grondig, voeg deze in porties toe aan de shoarma en laat al omscheppend slinken. Voeg ook de abrikozen toe.
- Snijd de broodjes open en vul met de shoarma en knoflooksaus. Leg ze op een schaal en serveer met een schaaltje cherrytomaatjes.