Carpaccio clubsandwich
Smulweb
Deze carpaccio clubsandwich maakt jouw lunch onvergetelijk lekker! Italiaanse pesto, flinterdunne plakjes ossenhaas, rucola, kaas, wat wil je nog meer? Steek alles vast met een satéstokje en je kunt genieten.
10 min bereiden lunch/brunch gerecht 1 persoon
Ingrediënten
- 3 Volkorenbrood
- 1.5 el Groene pesto
- 75 g The Meat Lovers Angus Carpaccio
- 25 g Rucola gewassen
- 25 g Plak Oude kaas 30+
Bereidingswijze
Zet in 5 stappen deze heerlijke Carpaccio clubsandwich op tafel.
- Koop kant-en-klare carpaccio of snijd zelf licht aangevroren ossenhaas met een elektrisch mes in flinterdunne plakjes.
- Snijd de korsten van het brood en rooster de sneetjes in de broodrooster. Bestrijk ze met pesto.
- Verdeel de carpaccio, rucola en kaas over 2 sneetjes.
- Leg deze sneetjes op elkaar op een bord en dek ze af met het derde sneetje met de pestokant naar beneden.
- Steek de sandwich vast met een satéstokje.