Dunne reepjes omelet voor nasi
Smulweb
Geef je nasi wat extra smaak met zelfgemaakte dunne reepjes omelet, verrijkt met sambal en bouillon. Geklutste eieren rustig laten garen en tenslotte in reepjes snijden. Simpel maar smaakvol!
15 min bereiden bijgerecht 4 personen
Ingrediënten
- 4 Scharreleieren M
- 1 snufje Zout
- 1 snufje Peper zwart
- 0.1 g Sambal oelek
- 60 g Kippenbouillon, bereid
- 2 el Olijfolie
Bereidingswijze
Zet in 6 stappen deze heerlijke Dunne reepjes omelet voor nasi op tafel.
- Klop de eieren los met zout, peper, sambal en bouillon.
- Verhit olie in een grote koekenpan en giet het eimengsel erin.
- Leg de deksel op de pan en zet de warmtebron op de laagste stand.
- Laat het eimengsel ongeveer 10 minuten stollen.
- Schuif de omelet uit de pan en snijd in reepjes.
- Leg de reepjes omelet op de nasi.