Roergebakken knoflook boontjes
Smulweb
Deze roergebakken knoflook boontjes zijn perfect als bijgerecht bij elk gerecht. Laat wat knoflook in olijfolie meebakken en je krijgt deze prachtig goudkleurige boontjes die perfect passen bij wat voor vlees- of visgerecht dan ook.
15 min bereiden hoofdgerecht 4 personen
Ingrediënten
- 500 g Haricots verts
- 5 Teen Jumbo Knoflook
- 1 tl Zeezout
- 1 el Olijfolie
Bereidingswijze
Zet in 5 stappen deze heerlijke Roergebakken knoflook boontjes op tafel.
- Blancheer de haricots verts ongeveer 7 minuten. Zorg ervoor dat ze beetgaar zijn en laat ze goed uitlekken.
- Verwarm de wok goed voor. Voeg olijfolie toe en laat het heet worden.
- Bak dan de haricots verts in de hete olie. Voeg de geperste knoflook toe en blijf goed roeren of omgooien om te voorkomen dat de knoflook verbrandt. Houd het vuur hoog.
- Voeg vlak voor het einde het grove zeezout toe en bak nog 4-5 minuten. De boontjes moeten bruine plekjes krijgen.
- Serveer de haricots verts direct.