Roergebakken grote garnalen met knoflook
Smulweb
Roergebakken grote garnalen met knoflook. Leg de garnalen van tevoren in zoutwater, verhit olie en voeg gehakte knoflook en garnalen toe. Voeg peper en zout toe en roerbak kort op hoog vuur. Voeg een scheutje zoete sojasaus of ketjap toe en geniet! Een heerlijk recept voor de garnalen liefhebber.
10 min bereiden borrel 2 personen
Ingrediënten
- 2 el Olijfolie
- 1 Teen Jumbo Knoflook
- 200 g Jumbo garnalen
- 2 el biologische sojasaus
Bereidingswijze
Zet in 4 stappen deze heerlijke Roergebakken grote garnalen met knoflook op tafel.
- Leg de garnalen een paar uur (of een dag) van tevoren in water met veel zout.
- Verhit de olie op hoog vuur. Pers 2 tenen knoflook uit in de olie en doe meteen de garnalen erbij (want anders verbrandt de knoflook!). Roerbak de garnalen kort op hoog vuur.
- Strooi er naar smaak wat peper en zout over.
- Giet er op het allerlaatst een scheutje zoete sojasaus of ketjap over en klaar!