Vietnamese vissaus
Smulweb
Een eenvoudige maar smaakvolle Vietnamese vissaus met een pittige en zoete smaak die perfect past bij alle soorten vis. Mix het vocht met knoflook, rode peper en rode ui, voeg limoensap toe en geniet van deze smaakexplosie!
10 min bereiden 4 personen
Ingrediënten
- 3 el vissaus
- 3 el Rijstazijn
- 125 ml Water
- 2 Teen Jumbo Knoflook
- 1 Rode peper
- 2 el Limoensap
- 0.5 rode ui
- 2 el Kristalsuiker
Bereidingswijze
Zet in 4 stappen deze heerlijke Vietnamese vissaus op tafel.
- Gooi 3 eetlepels vissaus, 3 eetlepels rijstwijnazijn, 125 ml water en 2 eetlepels suiker in een pannetje. Roer goed door tot het kookpunt bijna is bereikt. Vuur uitzetten en laten afkoelen.
- Doe het vocht in een kommetje en doe daar 2 tenen knoflook en een fijngehakte rode peper doorheen. Voeg ook twee lepels limoensap toe.
- Fijngehakte een halve rode ui en doe deze er ook doorheen.
- Mix alles goed door elkaar.