Spitskool met pittige tomaat
Smulweb
Een verrassend smakelijk alternatief voor het bekendere 'roerbakken'. Dunne spitskoolreepjes in pittige tomaat. Snel te maken en lekker met rijst of aardappelen.
15 min bereiden bijgerecht 2 personen
Ingrediënten
- 400 g Jumbo Spitskool 2-3 Personen
- 0.5 Madame Jeanette Peper
- 2 Teen Jumbo Knoflook
- 1 tl Chilipoeder
- 2 Tomaat
- 1 el biologische sojasaus
Bereidingswijze
Zet in 4 stappen deze heerlijke Spitskool met pittige tomaat op tafel.
- Snijd de spitskool in dunne reepjes. Snipper de ui en peper fijn.
- Verhit olie in een wok en bak de ui, peper en knoflook tot ze gaar zijn.
- Voeg de spitskool toe en doe de kruiden en verkruimelde tomaat erbij.
- Stoof alles samen gaar.