Blanket Dumplings
Jumbo
Heerlijk zachte dumplings gevuld met een smaakvolle mix van kip en garnalen. Een warm, kruidig comfortgerecht dat zo op tafel staat.
19 min bereiden bijgerecht 4 personen
Ingrediënten
- 500 g kipgehakt
- 300 g garnalen
- 1 el sesamolie
- 1 el vissaus
- 1 el sojasaus
- 1 tl Jumbo's gehakte knoflook
- 1 tl vers gehakte gember
- 1 bosui
- 1 el crispy chili-olie
- 1 snufje knoflookpoeder
- 1 snufje uienpoeder
- 1 snufje zout
Bereidingswijze
Zet in 6 stappen deze heerlijke Blanket Dumplings op tafel.
- Hak de garnalen klein en vermeng deze met het kipgehakt.
- Snij een bosui en voeg de helft toe en bewaar de andere helft voor het garneren.
- Voeg de gehakte knoflook en gember toe met alle kruiden en met dit tot een glad mengsel.
- Verhit de sesamolie in een pan, maak balletjes van het kipgarnaal mengsel en leg daar de gyoza vellen op.
- Voeg een laagje water toe en laat het met de deksel op de pan 7-10 minuten stomen.
- Voeg wat sojasaus bosui en crispy chili olie toe om het af te maken.