Mascarpone-slagroom
Smulweb
Laat je verleiden door deze onweerstaanbaar lekkere mascarpone-slagroom. De zijdezachte combinatie van verse mascarpone en luchtige slagroom in dit recept is de perfecte aanvulling voor ieder dessert en smaakt ook nog eens heerlijk bij allerlei soorten fruit.
10 min bereiden 8 personen
Ingrediënten
- 200 ml Slagroom onbereid
- 250 g Mascarpone
- 24 g Vanillesuiker zakje
- 8 g Klop Fix
- 1 snufje zout
Bereidingswijze
Zet in 2 stappen deze heerlijke Mascarpone-slagroom op tafel.
- Doe de mascarpone in een kom en voeg 2 eetlepels van de ongeklopte slagroom toe. Roer de mascarpone los tot een egaal geheel. Klop de rest van de slagroom in een andere kom stijf met de vanillesuiker, klopfix en een klein snufje zout.
- Spatel in drie delen de stijve slagroom voorzichtig door de mascarpone. Je mascarpone-slagroom is klaar om te serveren.