Borrelpizza met rucola
Magazine
MagazineBorrelpizza met rucola, zwarte olijven en kappertjes. Besmeerd met groene pesto en afgetopt met geraspte Parmezaanse kaas, rucola en een straaltje extra vierge olijfolie. De ideale snack voor op de camping!
20 min bereiden amuse 4 personen
Ingrediënten
- 1 verse pizzabodem (uit de koeling)
- 2 el Groene pesto
- 125 g Mozzarella
- 12 Zwarte olijven
- 2 tl Kappertjes
- 25 g rucola
- 2 el geraspte parmezaanse kaas
- 2 el olijfolie extra vierge
Bereidingswijze
Zet in 2 stappen deze heerlijke Borrelpizza met rucola op tafel.
- Besmeer de pizzabodem met de groene pesto en beleg met de mozzarella, zwarte olijven en kappertjes. Bak de pizza volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Haal de pizza uit de oven en maak af met rucola, de geraspte Parmezaanse kaas en een straaltje extra vierge olijfolie. Snijd de pizza in stukjes.