Meloen-yoghurtijsje
Magazine
Meloen-yoghurtijsjes zijn verfrissende lekkernijen! Gemaakt met meloen, aardbeiensiroop, yoghurt en een ijslollyvorm. Perfect als snack of dessert op warme zomerdagen.
250 min bereiden tussendoortje 4 personen
Ingrediënten
- 1 galiameloen (à ca. 750 g)
- 50 ml Fruitsiroop aardbei
- 50 ml yoghurt Griekse stijl
- 1 staafmixer
- 6 ijslollyvormpjes (zomerassortiment, à 80 ml)
Bereidingswijze
Zet in 3 stappen deze heerlijke Meloen-yoghurtijsje op tafel.
- Halveer de meloen. Schep de zaden met een lepel uit de helften, verwijder de schil en snijd het vruchtvlees in stukken. Pureer het vruchtvlees (ca. 400 g) met de staafmixer.
- Roer de aardbeiensiroop door de fruitpuree. Schenk de puree in de ijslollyvormpjes. Schenk er voorzichtig de yoghurt bij en roer met de achterkant van een lepel voor een leuk effect.
- Sluit de vormpjes en zet ze minimaal 4 uur in de diepvries om in te vriezen.