Tropische ijsblokjes
Magazine
Maak op een warme dag deze verkoelende tropische ijsblokjes met ananas, mango en kokosmelk. Heerlijk om gewoon zo te eten of als finishing touch in je zomerse cocktail of water.
260 min bereiden tussendoortje 4 personen
Ingrediënten
- 250 g ananasstukjes (koelvers, 1 bakje)
- 1 rijpe mango
- 200 ml kokosmelk (1 pakje)
- 1 staafmixer
- 2 ijsblokjeshouders
Bereidingswijze
Zet in 4 stappen deze heerlijke Tropische ijsblokjes op tafel.
- Pureer de ananas met de staafmixer tot een gladde puree. Vul de ijsblokjesvorm voor 1/3e met de ananaspuree en zet in de diepvries.
- Pureer vervolgens ook de mango tot een gladde puree.
- Schenk na 30 min. de mangopuree op de ananaspuree en zet terug in de diepvries.
- Schenk na weer 30 min. de kokosmelk voorzichtig erop en zet terug in de vriezer. Laat de ijsbonbons in de diepvries in 4 uur bevriezen.