Broodrolletjes met tonijn en appel
Foodcoach
Rolletjes van witbrood gevuld met een frisse mix van tonijn, appel, tomaat en ahornsiroop. Besmeer met roomkaas en rol op. Heerlijk lunchgerecht of als hapje om te serveren op de borrel.
20 min bereiden tussendoortje 8 personen
Ingrediënten
- 0.5 stuks Appel
- 56 g Tonijnstukken in water
- 75 g Halfgedroogde Tomaten
- 20 g Havermout
- 0.17 tl Tijm vers
- 40 g Roomkaas Original
- 1 snufjes Peper zwart
- 8 sneetjes wit casinobrood
- 2 tl Rijstsiroop
Bereidingswijze
Zet in 9 stappen deze heerlijke Broodrolletjes met tonijn en appel op tafel.
- Schil de appel en verwijder het klokhuis.
- Laat de tonijn uitlekken.
- Doe de appel in de kom van de keukenmachine of gebruik de staafmixer en pureer samen met de tonijn, tomaten en ahornsiroop.
- Roer de havermout en tijm door het tonijnmengsel en laat even rusten zodat de havermout al het vocht op kan nemen.
- Snijd ondertussen de korsten van het witbrood.
- Gebruik een deegroller om de plakken uit te rollen tot een dun laagje brood.
- Besmeer het brood dun met de roomkaas en verdeel het tonijnmengsel over het brood. Laat hierbij aan de uiteinden ongeveer 1 cm vrij.
- Rol het brood op in de lengterichting.
- Stevig ingepakt in folie kun je de rolletjes maximaal 1 dag in de koelkast bewaren.