Gyoza Platter
Jumbo Foodies
Krokant gebakken en gestoomde gyoza worden geserveerd met een romige satesaus met limoen. Afgemaakt met sesam, lente-ui en crispy chili oil is dit een snelle, smaakvolle snack.
15 min bereiden bijgerecht 2 personen
Ingrediënten
- 15 stuks gyoza
- 1 el neutrale olie om te bakken
- 1 scheut water
- 3 el kant & klare satésaus
- 1 el sojasaus
- 1 stuk sap van ½ limoen
- 0.5 tl knoflookpoeder
- 1 tl geroosterd sesamzaad
- 1 stuk lente ui
- 2 tl crispy chili-olie
Bereidingswijze
Zet in 5 stappen deze heerlijke Gyoza Platter op tafel.
- Verhit 1 el olie in een koekenpan op middelhoog vuur. Leg de gyoza met de platte kant naar beneden en bak 2-3 minuten tot goudbruin.
- Voeg 50 ml water toe, dek af en stoom 4-5 minuten tot het water verdampt is en de gyoza gaar zijn.
- Doe de satésaus, sojasaus, limoensap en knoflookpoeder in een klein pannetje. (Voeg eventueel een beetje water toe om de saus iets dunner te maken.
- Verwarm de saus 5 minuten op laag vuur.
- Leg de gyoza op een schaal of bord. Lepel de saus over de gyoza of serveer apart als dip. Strooi sesamzaad en lente-ui erover. Druppel de crispy chili oil over de gyoza.