Blog
  1. Blog
  2. Goede start: gezonde ontbijtrecepten

5x Gezonde ontbijtrecepten

De wekker gaat, je wandelt naar beneden, trekt de koelkast open en een paar minuten later geniet je al van een makkelijk en gezond ontbijt. Ben je nog aan het dromen? Zeker niet! Met deze 5 gezonde ontbijt recepten maak je razendsnel een (pyjama)feestje van je ontbijt. 

1. Yoghurt met appel, muesli, kaneel en rozijnen

Over een gezond en makkelijk ontbijt gesproken: dit gerecht zet je in een handomdraai op tafel. De stukjes appel, muesli en rozijnen zorgen voor een goedgevulde maaltijd. Top je yoghurt af met een beetje kaneel voor extra smaak.

Tip van JumboYoghurt met appel, muesli, kaneel en rozijnen

Yoghurt met appel, muesli, kaneel en rozijnen

Magazine badge Magazine

Heerlijk zomers ontbijtje: yoghurt met appel, muesli, kaneel en rozijnen. De appels worden gesneden en daarna gemixt met haver, kaneel en rozijnen. Dit mengsel gaat over de yoghurt. Smullen maar!

5 min bereiden ontbijt 4 personen

(1)

Ingrediënten

  • 800 ml Campina magere yoghurt (pak à 1 L)
  • 4 appels
  • 4 handjes muesli
  • 1 mespunt kaneel
  • 40 g Rozijnen

Bereidingswijze

Zet in 2 stappen deze heerlijke Yoghurt met appel, muesli, kaneel en rozijnen op tafel.

  1. Was de appels en snijd ze langs het klokhuis aan 4 kanten af. Snijd het vruchtvlees in blokjes.
  2. Schenk de yoghurt in 4 kommetjes en verdeel er de appel, muesli, kaneel en rozijnen over.

2. Overnight oats met rozijnen en frambozen

Liever uitslapen, dan de wekker eerder zetten om een ontbijtje klaar te maken? Probeer dan dit gezondere ontbijtrecept eens uit, dat je de avond van tevoren al klaarmaakt. Gebruik een potje of bakje die je ook eenvoudig naar school of werk kunt meenemen.

Tip van JumboOvernight oats met rozijnen en frambozen

Overnight oats met rozijnen en frambozen

Magazine badge Magazine

Een snel en gemakkelijk ontbijtje voor drukke ochtenden: overnight oats met rozijnen en frambozen. Mix havermoutvlokken, kefir, kaneel, rozijnen en bevroren frambozen in een glazen pot en laat het geheel een nachtje in de koelkast staan. Zo simpel en heerlijk!

485 min bereiden ontbijt 4 personen

(0)

Ingrediënten

  • 200 g havermoutvlokken fijn
  • 1 l kefir
  • 1 tl Kaneel
  • 2 el sultanarozijnen
  • 200 g diepvriesframbozen
  • 4 afsluitbare potten (inhoud à ca. 400 ml)

Bereidingswijze

Zet in 2 stappen deze heerlijke Overnight oats met rozijnen en frambozen op tafel.

  1. Doe in elke pot 50 g havermoutvlokken, 250 ml kefir, een kwart tl kaneel, een 0,5 el rozijnen en 50 g bevroren frambozen.
  2. Roer door totdat de ingrediënten goed gemengd zijn. Doe de deksels op de potten en zet 8 uur in de koelkast.

3. Roerei met champignons op toast

Ben je dol op een warm ontbijt? Dan wordt dit recept je nieuwe lievelingsgerecht. Handige tip: in de tijd dat je roerei langzaam gaart, heb je alle tijd om een lekker kop thee of koffie te zetten. 

Tip van JumboRoerei met champignons op toast

Roerei met champignons op toast

Magazine badge Magazine

Heerlijk ontbijten met roerei met champignons op toast! Champignons gebakken in olie, samen met met oregano geklopt ei en op toast serveren. Een frisse start van de dag met een hartige twist!

10 min bereiden ontbijt 4 personen

(1)

Ingrediënten

  • 400 g Champignons
  • 1 el Olijfolie
  • 8 eieren
  • 1 tl gedroogde oregano
  • 4 sneetjes volkorenbrood

Bereidingswijze

Zet in 4 stappen deze heerlijke Roerei met champignons op toast op tafel.

  1. Snijd de champignons in kwarten. Verhit de olie in een ruime koekenpan en bak de champignons ca. 5 min. op hoog vuur. Schep regelmatig om.
  2. Breek intussen de eieren boven een kom. Voeg 2 el water toe en klop ze los met een vork.
  3. Draai het vuur lager en schenk de eieren bij de champignons in de pan. Voeg de oregano toe en laat de eieren al roerend garen.
  4. Rooster het brood en verdeel over 4 borden. Schep er het roerei met champignons op. Bestrooi met (versgemalen) peper en serveer.

4. Volkorensandwich cottage cheese & groente

Fris, fris en nog een fris. Beter kunnen we deze volkorensandwich niet omschrijven. Perfect voor de lichte eters die een snelle, gezondere ochtendhap willen. 

Tip van JumboVolkorensandwich cottage cheese & groente

Volkorensandwich cottage cheese & groente

Magazine badge Magazine

Een volkoren sandwich met cottage cheese en groenten! Belegd met veldsla, plakjes komkommer en tomaat, afgemaakt met verse peper. Heerlijk voor lunch op een zomerse dag. Snijd de sandwiches schuin door en serveer direct.

5 min bereiden ontbijt 4 personen

(2)

Ingrediënten

  • 200 g komkommer
  • 2 Tomaten
  • 20 g Veldsla
  • 8 sneetjes Goudeerlijk stevig volkoren pompoenbrood
  • 200 g Cottage cheese

Bereidingswijze

Zet in 3 stappen deze heerlijke Volkorensandwich cottage cheese & groente op tafel.

  1. Snijd de komkommer en tomaten in plakjes.
  2. Verdeel de veldsla over 4 sneetjes brood. Bedek met een laagje cottage cheese en bestrooi met verse peper. Verdeel er de plakjes komkommer en tomaat over en leg er de resterende 4 sneetje brood op.
  3. Snijd de sandwiches schuin door en serveer direct.

5. Yoghurt met banaan en amandelen

Gek op bananen? Maak dan een heerlijk ontbijtyoghurtje met banaan. Met dit gezonde ontbijtrecept maak je in een handomdraai omdat je maar 3 ingrediënten nodig hebt.

Tip van JumboYoghurt met banaan en amandelen

Yoghurt met banaan en amandelen

Jumbo badge Jumbo

Een heerlijke combinatie van yoghurt met banaan en knapperige amandelen. Eenvoudig, maar oh zo lekker! Pel de bananen, snijd ze in plakjes en voeg ze samen met de amandelen toe aan de kom met yoghurt.

5 min bereiden ontbijt 4 personen

(1)

Ingrediënten

  • 1200 ml Magere yoghurt
  • 4 Bananen
  • 60 g amandelen ongezouten

Bereidingswijze

Zet in 3 stappen deze heerlijke Yoghurt met banaan en amandelen op tafel.

  1. Doe de yoghurt in een kom.
  2. Pel en snijd de bananen in plakjes.
  3. Voeg de banaanplakjes en amandelen toe aan de yoghurt.

Meer gezonde ontbijt recepten

Meer gezonde ontbijt inspiratie? Ontdek onze andere blogs met gezonde ontbijtrecepten.

Meer gezonde inspiratie

Meer gezonde inspiratie? Ontdek onze andere blogs met gezonde recepten.

5 tips voor een gezonde snelle maaltijd
Kooktips
5 tips voor een gezonde snelle maaltijd
Na een drukke dag is het lastig om een gezonde, snelle maaltijd op tafel te zetten. Bekijk 5 tips die je helpen om minder vaak te bestellen.
De beste gezonde snacks als tussendoortje
Gezonde levensstijl
De beste gezonde snacks als tussendoortje
Een gezondere snack als tussendoortje? Dat wordt smullen, geloof ons. Er is heel veel lekkers dat je als snel, gezond hapje kunt eten. Jammie.
Gezonder eten doe je zo
Gezonde levensstijl
Gezonder eten doe je zo
Gezonder leven? Makkie! Met onze tips ontdek je hoe je met kleine aanpassingen gezonder eet. Zo doorbreek je jouw minder gezonde gewoontes.
Gezond genieten: makkelijke bowl recepten
Gezonde levensstijl
Gezond genieten: makkelijke bowl recepten
Makkelijk om te maken en nog gezond ook! Maak zelf eens een bowl. We hebben een aantal gezonde bowl recepten voor je op een rijtje gezet.
15 april 2024 | Auteur: Jumbo
Deze pagina is voor het laatst aangepast op 2 april 2026