5 x Aardappelgratin

Een schaal romige aardappelgratin is een lekker en klassiek bijgerecht voor een etentje. De specialiteit uit de Franse keuken laat zich goed combineren met verschillende soorten vlees en vis en mede daarom erg geliefd.

Aardappelgratin is heel makkelijk te maken. De voorbereiding heb je zo gedaan en de oven doet de rest van het werk. Op zoek naar een goed recept? Duik dan eens in onze top 5. Van het klassieke recept tot een variant met zoete aardappel: het zijn allemaal succesnummers.

Aardappels, slagroom, melk en kaas: veel meer heb je niet nodig voor een goede aardappelgratin. We gebruiken hier belegen boerenkaas en daarbij tijm en knoflook voor een heerlijke smaakcombinatie. Met dit recept zit je altijd goed. 

Op zoek naar de perfecte aardappelgratin? Ga dan voor dit traditionele recept. De kaas en slagroom maken het misschien niet het lichtste bijgerecht, maar met een heerlijke, romige aardappelgratin geef je je diner wel een luxe tintje. 

Wil je een keer iets anders? Dan is deze aardappelgratin precies wat je nodig hebt. De zoete aardappelen geven een heel andere smaakbeleving. Bijkomend voordeel: zoete aardappel is sneller gaar, dus je gerecht hoeft niet zo lang de oven in.

In deze variatie op aardappelgratin zit nog een lekkere laag verstopt onder de aardappels: namelijk een heerlijk mengsel van spek, ui, champignons en peterselie. Gewoon een heel goede combinatie dus.

Op zoek naar een extra speciale aardappelgratin voor het kerstdiner of een ander feestelijk etentje? De smaak van deze chique variant zullen mensen niet snel vergeten. Het ideale bijgerecht naast een goed stuk rood vlees of bij gevogelte.