nagerecht / dessert

Cappucino van rode vruchten met gemberroom

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 172 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 15 min
Totale tijd 15 min
Print
Cappucino van rode vruchten met gemberroom Productfoto  560x560
Cappucino van rode vruchten met gemberroom Productfoto  1024x868

Ingrediënten

149
0,50/stuk
1 limoen + 4 extra partjes voor de garnering
299
11,96/kilo
400 g rode vruchten (diepvries)
062
0,62/kilo
1 el suiker
145
50,00/kilo
1 tl kaneelpoeder
219
109,50/kilo
6 basilicumblaadjes
099
66,00/kilo
6 muntblaadjes
109
4,36/liter
125 ml slagroom
1 tl gembersiroop
088
3,67/kilo
4 kaneelbiscuits
1 keukenmachine of staafmixer
1 mixer met gardes

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Boen de limoen onder stromend water schoon. Rasp de groene schil dun eraf en pers de vrucht uit. Pureer in een keukenmachine of met een staafmixer de vruchten, de suiker, het kaneelpoeder, het limoensap, de basilicum en de munt. Bewaar de puree tot gebruik afgedekt in de koelkast.
  2. Schenk de vruchtenpuree in glazen tot ca. 2 cm onder de rand. Klop de slagroom met de gembersiroop met de mixer dik vloeibaar. Schenk in elk glas een laag room.
  3. Bestrooi de room met de limoenrasp en serveer met een kaneelbiscuitje en een partje limoen.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 172
Koolhydraten (g) 23
Eiwitten (g) 2
Vet (g) 8

Tip

De vruchtenpuree kan 1 dag eerder worden gemaakt. Tot gebruik afgedekt in koelkast bewaren. In plaats van kaneelbiscuits kun je de cappuccino met chocosticks serveren.

Meest bekeken recepten

Veggie Wellington Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 45 min 4 porties Eenvoudig
Chocodrip ijstaart met topping Productfoto  180x180
  • nagerecht / dessert
  • 15 min 4 porties Eenvoudig
Garnalencocktail in halve avocado Productfoto  180x180
  • voorgerecht
  • 10 min 4 porties Eenvoudig
Kalkoenroast met cranberryvulling Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 60 min 4 porties Eenvoudig