voorgerecht

Garnalencocktail met grapefruit

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 197 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 15 min
Totale tijd 15 min
Print
Garnalencocktail met grapefruit Productfoto ID Shot 560x560
Garnalencocktail met grapefruit Productfoto ID Shot 1024x868

Ingrediënten

295
2,95/kilo
700 g grapefruits
109
1,09/stuk
1 rijpe avocado
094
2,69/liter
1 el mayonaise
100
11,76/kilo
50 g veldsla
219
21,06/kilo
1 snufje zout
175
42,68/kilo
1 snufje peper
369
36,90/kilo
200 g roze garnalen
119
2,38/kilo
0,5 rode ui
248
63,59/kilo
1 snufje chilipeper

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Schil de grapefruit(s) dik, snijd de partjes tussen de viezen uit en vang het uitlekkend sap op. Halveer de avocado, wip de pit eruit en schil de vrucht.
  2. Pureer met de staafmixer de avocado met het uitgelekte grapefruitsap en de mayonaise. Verdun de avocadosaus met 1-2 el water en breng op smaak met zout en peper.
  3. Verdeel de veldsla, de garnalen, de partjes grapefruit en de rode ui over mooie wijnglazen of coupes. Schep de avocadosaus erop en bestrooi met chilipeper naar smaak.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 197
Koolhydraten (g) 6
Eiwitten (g) 12
Vet (g) 22

Tip

Vervang de garnalen door gerookte zalm- of forelfilet of gekookte kipfilet.

Meest bekeken recepten

Frisse aardbeien-yoghurtmoussetaart Productfoto ID Shot 180x180
  • nagerecht / dessert
  • 270 min 4 porties Eenvoudig
Pokebowl met tonijn en mango Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 20 min 2 porties Eenvoudig
Nachosalade met kip en avocado Productfoto ID Shot 180x180
  • bijgerecht
  • 15 min 4 porties Eenvoudig
Rainbow donuts Productfoto ID Shot 180x180
  • nagerecht / dessert
  • 10 min 4 porties Eenvoudig