7x De lekkerste witlof recepten

Wat kun je toch veel lekkers met witlof koken. Witlof met ham en kaas uit de oven is het bekendste recept. Maar je kunt witlof ook roerbakken of er salade van maken. Onze witlof blijft lekker lang vers dankzij de speciale verpakking. Wist je trouwens dat ‘ie het hele jaar van Hollandse bodem komt? En dan ook nog eens voor een Altijd Lage Prijs. Een goed gerecht begint natuurlijk met goede ingrediënten. Wij controleren onze groenten drie keer per dag op kwaliteit. Kies hieronder een heerlijk witlof recept en duik de keuken in.  

Groente & fruit samen in één salade maakt dit een lekker licht en gezond gerecht. De smaken in deze witlofsalade vullen elkaar helemaal aan en de gember zorgt voor een verwarmend effect.Witlofsalade met appel, ananas en gemberdressing. Of je deze salade met witlof nou serveert als lunchgerecht of bijgerecht, lekker is ‘ie zeker. Ontdek hoe je dit gerecht maakt in het recept. We leggen je stap voor stap uit hoe je de witlofsalade met appel, ananas en gemberdressing maakt.

Heb je er al eens aan gedacht om pasta met witlof te maken? In dit recept laten we je zien hoe je spaghetti kunt combineren met witlof. Maak zelf deze spaghetti met witlof, spekjes en knoflookkruim. Zeker weten dat de traditionele bolognese af en toe plaats mag maken voor dit verrassende recept met witlof.

Je kunt witlof op verschillende manieren bereiden. Koken, grillen of rauw verwerken in een salade. Maar je kunt ‘m ook karameliseren. Hoe dat moet laten we zien in dit recept van gekaramelliseerde witlof met puree en fricandeau. Het beetje suiker dat je over de witlof strooit, geeft het gerecht een zoetig randje. Mmm… Ontdek zelf dit heerlijke gerecht.

Deze maaltijdsalade is het verfrissende gerecht waar je naar op zoek bent in het voorjaar en de zomer. De basis is knapperige witlof en daarnaast gaan er krieltjes, gebakken kipblokjes, sinaasappels en walnoten in. De yoghurtdressing maakt het extra fris. Lekker met verse witlof van Jumbo! Gisteren geoogst, vandaag in je salade.

Witlof en zalm gaan heel goed samen. Dat proef je zeker in dit heerlijke recept waarin we witlofstamppot met gebakken zalm maken. En we maken er een lekker sausje bij. De stamppot is romig omdat we er wat crème fraîche doorheen scheppen. Bekijk zelf hoe je deze stamppot met witlof maakt. Een gerecht om van te genieten!

Deze tarte tatin maken we niet met appel, maar met witlof, geitenkaas en honing. Een origineel recept en écht heel lekker. Het gerecht met witlof ziet er ook nog eens prachtig uit. Tip: laat kinderen met deze zoete taart kennis maken met witlof. Vervang de honing eventueel door karamel: smelt 40 g roomboter met 80 g suiker en laat op matig vuur goudbruin kleuren.

Simpel, maar oh zo lekker: deze witlofsalade met blauwe bessen. Een perfect bijgerecht tijdens de bbq of ook te serveren als lunch. Witlof kan wat bitter smaken, waardoor het een goed idee is om witlof te combineren met fruit zoals appel en blauwe bessen. Bekijk in het recept hoe je deze frisse salade zelf maakt.