7x Recepten met komkommer

Komkommer is een van de populairste groenten van Nederland. En dat is niet zo gek, want komkommer is gezond, lekker fris van smaak en je kunt er eindeloos mee variëren. Koop je je komkommer bij Jumbo, dan weet je zeker dat 'ie van eigen bodem komt én altijd op z'n best is. Want we controleren onze groente en fruit meerdere keren per dag op versheid en kwaliteit. Iets lekkers maken met komkommer? Van komkommersalade tot komkommer in de soep: ontdek de veelzijdigheid met onze lekkerste komkommer recepten.

Op zoek naar een verrassend lunch- of brunchgerecht? Deze koude komkommersoep heb je in een handomdraai gemaakt en is lekker vullend dankzij het toegevoegde gekookte eitje.

Dit superfrisse gerecht met komkommer lijkt nog het meest op een slushpuppy, maar dan een stuk gezonder. Een verfrissend tussendoortje dat je ook nog eens feestelijk kunt serveren. En schrik niet van de bereidingstijd: dat is grotendeels de tijd dat het in de vriezer moet staan.

Roerbakken is vast niet het eerste waar je aan denkt bij komkommer, maar met knoflook, rode peper en sojasaus maak je er echt een smaakbommetje van. In combinatie met de Griekse yoghurt is het een heerlijk, fris bijgerecht.

Gekookt ei, pindasaus en frisse groenten als komkommer en boontjes. Samen vormen deze ingrediënten het populaire Indonesische gerecht gado gado. Kijk snel hoe je dit met het grootste gemak zelf maakt.

In welke recepten je komkommer het vaakst terugziet? Dat moeten salades zijn. Ontdek hier weer een lekkere variant, gecombineerd met knapperige visfrietjes en zelfgemaakte dipsaus.

Met dit recept toveren we een komkommersalade om tot maaltijdsalade. De feta, paprika en olijven geven er een Grieks tintje én lekker veel smaak aan. Het ideale gerecht voor een zomerse dag. Ook te serveren als BBQ-bijgerecht.

Zin in sushi met komkommer, maar geen zin om ingewikkeld te doen in de keuken? Probeer dan eens deze sushisalade. Dezelfde smaken als je favoriete sushi, maar een stuk minder werk om te maken.