Top 3 Rode Wijn

11 december 2020 | Auteur: Jumbo

Welke rode wijn past bij mij en bij welk gerecht? Om deze keuze gemakkelijker te maken is deze top 3 lijst samengesteld door wijnspecialisten en de klanten van Jumbo. Of je nu houdt van een lichte, soepele of robuuste wijn, we hebben voor iedereen de perfecte keuze.

De druiven voor de Barton & Guestier wijnen kennen zijn oorsprong in Bordeaux maar inmiddels groeien deze druiven op de wijngaarden in heel Frankrijk. In de wijn proef je de smaak van rode kersen met mokka, vanille en specerijen. Schenk hem bij rood vlees of typisch Mediterrane gerechten zoals pizza, paella en risotto.

De druiven van deze TerraPura komen uit de Itata vallei in Chili. Deze wijn is licht en soepel met de smaak van rode kersen, bessen en zwarte peper. Heerlijk voor bij de borrel en gerechten met witvlees en paddenstoelen.

Deze Pinot Noir komt van een druif met lichte schil uit de Australische wijnstreek Murray Darling. Een deel van de wijn rijpt op Franse eikenhouten vaten waardoor de wijn de smaak van vanille en specerijen krijgt. Daarnaast proef je de smaak van kersen, bessen en paddenstoelen. Deze wijn is heerlijk bij hoofdgerechten met wit vlees of pasta met paddenstoelen.

De druiven van deze wijn zijn afkomstig uit de Valle Central in Chili. In deze wijn proef je de smaken vanille kersen, frambozen en pruimen. Het is een echte huiswijn en is ideaal voor feestjes. Drink deze wijn in combinatie met rood vlees, zachte kaas of stamppot.

De druif Nero d’Avola is afkomstig uit Sicilië, ook wel bekend als het zwarte goud. Appassimento komt van de manier hoe de wijn wordt gemaakt. Bij een gedeelte van de druiven worden de takken geknakt waar de druiventros aan hangt waardoor ze geen water meer krijgen en uitdrogen. Het andere deel wordt geplukt en vervolgens gedroogd in kratjes voordat ze geperst worden. Hierdoor is het een geconcentreerde en krachtige wijn met de smaak van zwarte kersen en bessenjam. Erg lekker bij pastagerechten of gegrild rundvlees.

Deze Chileense wijn is bekroond met een 8,5. Afkomstig uit de Colchagua vallei en gemaakt van de Carmenere druif wordt deze gezien als nationale trots van Chili. Je proeft hier de smaken zwart fruit, cassis en bramen met specerijen van chocolade. Deze drink je het beste bij bonenschotels, vlees en BBQ.

Deze wijn is bekroond met een 8 door De Grote Hamersma. Deze druif is gemaakt door 2 bestaande druiven samen te voegen, namelijk de Pinot Noir en de Cinsault. Smaakt naar zwart fruit zoals bramen en bessen. Daarnaast proef je de smaken mokka, pure chocolade en vanille. Goed te combineren samen met vlees van de barbecue of een stoofschotel.

Deze wijn is bekroond met een 8 door De Grote Hamersma. Gemaakt van de tempranillo druif, aangevuld met de garnacha druif. Deze zijn gerijpt op vaten van Amerikaans eikenhout, hierdoor heeft het een nadrukkelijke smaak van vanille. Heerlijk bij tapas, gegrilde groenten of pastagerechten met vlees.

Deze wijn is bekroond met maar liefst een 8,5 door De Grote Hamersma. De Garnacha druif komt uit het gebied de Calatayud, dit ligt op meer dan 800 meter boven zeeniveau. De druiven worden hier beschut tegen de warmte door de blader van de plant. Smaakt naar kersen, cranberry, cederhout en peper. Deze is lekker te drinken bij rund-, kip of lamsvlees.