Loading...
header
label

Barbecueën met een wegwerp BBQ: tips en lekkere recepten

24 maart 2021 | Auteur: Jumbo

Het park, strand of de tuin van een van je vrienden. Een wegwerp barbecue neem je overal mee naartoe. Maar hoe steek je zo’n ding veilig aan en nog veel belangrijker: wat leg je op de bbq? Jumbo helpt je graag aan een flinke dosis inspiratie met een aantal heerlijke BBQ recepten en handige tips.

7x heerlijke recepten voor de wegwerp BBQ

1. Gegrilde kippenvleugeltjes met tomatenmayonaise

6 ingrediënten  40 min 

Deze kippenvleugeltjes vallen helemaal binnen de categorie ‘fingerfood’. Marineer het vlees in een mengsel van olijfolie, gembersiroop en paprikapoeder en gril ze in 15 min. goudbruin en gaar. Leuk om te serveren in een papieren zak.

Bekijk dit recept
image text

2. Quinoasalade met zoete aardappel en dille

7 ingrediënten  35 min 

Maak deze heerlijke quinoasalade met zoete aardappel en dille van tevoren en bewaar het in een afsluitbaar bakje. Zo neem je het gemakkelijk mee zorg je voor een lekker bijgerecht naast al het lekkers van de wegwerp BBQ.

Bekijk dit recept
image text

3. Vispakketje met limoen en koriander

6 ingrediënten  20 min 

Dit recept voor vispakketjes met limoen en koriander is super geschikt voor op de wegwerp barbecue. Omdat je ze verpakt in aluminiumfolie vallen ze niet door het dunne roostertje heen. En ze zijn al binnen 10 minuten gaar!

Bekijk dit recept
image text

4. Chorizo-kipspiesjes

6 ingrediënten  25 min 

Spiesjes op een wegwerp BBQ zijn altijd een goed idee. En deze chorizo-kipspiesjes met gele paprika, citroensap en paprikapoeder zijn echt om je vingers bij af te likken zo lekker. Tip: combineer ze met wat stokbrood en aioli, of een frisse tomatensalade.

Bekijk dit recept
image text

5. Visspiesjes met kruidige Marokkaanse chermoula

6 ingrediënten  15 min 

Pangasiusfilet smaakloos? Echt niet! Met dit recept bewijzen we je graag het tegendeel. Je bestrooit de visfilet niet alleen met zout en peper, maar serveert het ook met een chermoula van limoensap, knoflookolie, komijn, chilipoeder en koriander.

Bekijk dit recept
image text

6. Mini-garnalenspies met Spaanse tomatensalade

6 ingrediënten  20 min 

Garnalen op de barbecue: wie wordt er niet blij van? Onze hartjes gaan sneller kloppen van dit recept voor garnalenspiesjes met Spaanse tomatensalade. Ideaal voor op de wegwerp BBQ, want je prepareert ze thuis en neemt ze in een bakje overal mee naartoe.

Bekijk dit recept
image text

7. Kleurrijke groentespiesjes met kerriedip

8 ingrediënten  40 min 

Zorg voor kleur op je wegwerp BBQ met deze vrolijke groentespiesjes. Met rode ui, cherrytomaatjes, snoeppaprika en komkommer. Even grillen en smullen maar! Extra lekker met een kerriedip van yoghurt en kerriepoeder.

Bekijk dit recept
image text

Nog meer inspiratie voor de wegwerp BBQ

Dit heb je nodig om met een wegwerp BBQ aan de slag te gaan

De eenmalige barbecue bij Jumbo koop je compleet met grillrooster, aanmaakblokjes en briketten. Maar om goed voorbereid met een wegwerp BBQ aan de slag te gaan, mogen ook attributen als een uitklapbare aansteker en aluminiumfolie niet ontbreken.

Dit heb je nodig om met een wegwerp BBQ aan de slag te gaan

Zet de wegwerp BBQ op een vuurbestendige, beschutte en veilige plaats. Omdat het aluminium bakje erg heet wordt, kan het brandplekken veroorzaken in bijvoorbeeld het gras of op tafel. Zet daarom de barbecue op een vuurbestendige verhoging. Prik de 2 voorgestanste luchtgaten aan de zijkanten van de barbecue door met een mes, schaar of ander puntig voorwerp. Dit zijn de ventilatiegaten die ervoor zorgen dat de briketten goed blijven gloeien, dankzij de zuurstofrijke lucht. Smeer het grillrooster in met olijfolie om aanbakken te voorkomen. Verspreid ondertussen de aanmaakblokjes op de papieren zak. En plaats het rooster terug. Nu kun je met een lange aansteker de aanmaakblokjes veilig aansteken. Dit doe je door het rooster heen. Laat de briketten even goed branden. Na ongeveer 20 minuten is de wegwerp BBQ klaar voor gebruik. De briketten hebben een wit laagje aan de buitenkant en een rode gloed in het midden. Dat is het teken dat ze goed heet zijn. Gebruik liever niet al te vet vlees op een wegwerp BBQ. Zodra het vlees heet wordt, smelt het vet. En als het in de kolen valt, vliegen de vlammen omhoog. Met als resultaat: zwarte plekken op je vlees. En dat vindt natuurlijk niemand lekker. Gril daarom liever ingrediënten als kip, scampi en groenten. Klaar met barbecueën? Doof de wegwerp BBQ dan met een flinke plens water, of een schep zand. Laat het even goed afkoelen en gooi het dan pas in de vuilnisbak. Zo voorkom je dat ander afval gaat smeulen door de hitte.

Tot slot een aantal dingen die je vooral niet moet doen:

  • De barbecue aansteken met aanmaakvloeistof
  • De barbecue gebruiken in een gesloten ruimte zonder rookafvoer
  • Kinderen in de buurt laten komen van de barbecue
  • De brandende barbecue onbeheerd achterlaten
  • De hete barbecue aanraken of verplaatsen

 

Meer inspiratie & tips

Food

Fruit op de barbecue is niet alleen lekker, maar ook gezond. Laat je inspireren door de favoriete recepten voor fruit op de BBQ van Jumbo.

Food

Pak eens flink uit met een uitgebreid BBQ menu. Van een beercan chicken als hoofdgerecht tot een blauwebessencake van de barbecue als dessert.

Food

Vegetarisch barbecueën wordt een feestje met onze favoriete recepten. Van gevulde puntpaprika’s tot een broodje met gegrilde groenten en feta.

Food

Wil je jouw sportprestaties verbeteren en tóch lekker eten tijdens de barbecue? Dat kan met de Foodcoach recepten van Jumbo. 

Meer BBQ inspiratie?

Ontdek wat voor lekkers je nog meer kunt maken om jouw barbecuefeestje compleet te maken.

Alles voor de BBQ BBQ-assortiment BBQ boodschappen BBQ-recepten BBQ-tips BBQ-liefhebber BBQ-grillmaster BBQ-vlees Vis op de BBQ Kip op de BBQ Vega BBQ Groente op de BBQ BBQ bijgerechten BBQ-saus Houtskool voor op de BBQ Ananas op de BBQ BBQ pizza Koreaanse BBQ Bavette Zalm van de bbq Zelf satésaus maken Spareribs Salades Entrecôte van de bbq