Telers
  1. Inspiratie
  2. Duurzame en gezonde boodschap
  3. van Dichtbij
  4. Telers
  5. Kei Lekker Ei

Kei lekker ei boerderij

De eieren zijn niet alleen keilekker van smaak, maar dragen ook het drie sterren Beter Leven-keurmerk van de Dierenbescherming én het On the way to PlanetProof-label. Daarmee voldoet dit concept aan de hoogste eisen voor dierenwelzijn én duurzaamheid in de eierketen.
Assortiment
Telers
Recepten

Dít... is Keilekker!

Ontdek "Keilekker!", een smaakvol en ultra-duurzaam ei, exclusief geproduceerd voor Jumbo door JEGG Future Farming. Dit unieke ‘all-in’ farming concept staat voor duurzaamheid, dierenwelzijn en voedselveiligheid. JEGG past geslachtsbepaling toe in het ei, zodat er geen eendagshaantjes worden geproduceerd, wat onnodige dierensterfte aanzienlijk vermindert. JEGG zegt bovendien nee tegen voedselverspilling en werkt samen met Wageningen Universiteit en de Stichting Samen Tegen Voedselverspilling om te streven naar een verspillingsvrije, circulaire voedselketen. De eieren dragen trots de keurmerken On the way to PlanetProof en Beter Leven 3 sterren, wat getuigt van de toewijding aan duurzaamheid en dierenwelzijn.

  • Investeren in nieuwe technologieën en duurzame materialen om de CO2-uitstoot verder te verlagen.
  • Samenwerken met bedrijven, leveranciers en stakeholders voor een effectieve keten en een CO2-neutrale boerderij.
  • De kippen leven ruim, veilig en natuurlijk, zonder contact met schadelijke elementen.

Wat extra uitleg over de *-verwijzingen op onze verpakking: 

  • Kippen genieten van ruimte en daglicht: onze kippen genieten van extra scharrelruimte, in een stal met veel daglicht | OPP & BLK
  • Boerderij op 100% groene stroom en groene energieopwekking: de boerderij is energieonafhankelijk en energieneutraal | OPP
  • Eieren zonder eendagshaantjes: een aanzienlijke vermindering van onnodige dierensterfte

Keurmerk

OPP | On the way to PlanetProof | dit gecertificeerde product is duurzamer geproduceerd, met extra aandacht voor dier, natuur en klimaat. www.planetproof.nl
BLK | Beter Leven Keurmerk | dit keurmerk geeft aan dat producten afkomstig zijn van dieren die een beter leven hebben gehad, met meer aandacht voor dierenwelzijn. beterleven.dierenbescherming.nl
Tip van JumboGele linzencurry met ei

Gele linzencurry met ei

Magazine badge Magazine

Een gele linzencurry met ei, broccoli, uien en rijst in een pittige currypasta en kokosmelk. Afgetopt met heerlijke hardgekookte eieren.

25 min bereiden hoofdgerecht 4 personen

(0)

Ingrediënten

  • 4 eieren
  • 300 g witte rijst (of zilvervliesrijst)
  • 2 el Zonnebloemolie
  • 2 Uien
  • 70 g Fairtrade original pasta voor Thaise gele curry (1 pakje)
  • 400 ml Fairtrade kokosmelk (1 blik)
  • 300 g Broccoli
  • 420 g linzen (1 blik)
  • 1 snufje peper

Bereidingswijze

Zet in 4 stappen deze heerlijke Gele linzencurry met ei op tafel.

  1. Kook de eieren in 7 min. hard en laat ze schrikken in koud water. Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  2. Verhit in de wok de olie en fruit er de ui in. Voeg de currypasta toe en bak mee. Schenk de kokosmelk in de wok en breng tegen de kook aan. Voeg de broccoli toe en stoof de curry 5 min. zachtjes.
  3. Giet indien nodig de rijst af. Pel de eieren en snijd ze in parten. Schep de linzen door de curry en verwarm kort mee.
  4. Schep de rijst in 4 diepe borden. Breng de curry op smaak met peper en verdeel over de rijst. Verdeel de eieren over borden.
10 september 2025 | Auteur: Jumbo
Deze pagina is voor het laatst aangepast op 2 februari 2026