Telers
  1. Inspiratie
  2. Duurzame en gezonde boodschap
  3. van Dichtbij
  4. Telers
  5. Kei Lekker Ei

Kei lekker ei boerderij

De eieren zijn niet alleen keilekker van smaak, maar dragen ook het drie sterren Beter Leven-keurmerk van de Dierenbescherming én het On the way to PlanetProof-label. Daarmee voldoet dit concept aan de hoogste eisen voor dierenwelzijn én duurzaamheid in de eierketen.
Assortiment
Telers
Recepten

Dít... is Keilekker!

Ontdek "Keilekker!", een ei, geproduceerd voor Jumbo door JEGG Future Farming.  We produceren de eieren met aandacht voor dier en natuur. In dit‘all-in’ farming concept gaan we voor dierenwelzijn en duurzaamheid tekst hierboven is perfect!

We doen dit door:

  • Te produceren volgens de eisen van Planet Proof en BLK3*
  • Zo veel mogelijk circulair te zijn, o.a. met circulair voer
  • Het voeren van larven, van nature voeding van kippen
  • De kippen meer ruimte te geven, dan de standaard leghennen (6.7 hennen per m2) conform eisen BLK3*. Daarbij hebben de kippen toegang tot een (overdekte buiten ruimte waarbij het  dak open gaat als het niet regent. De buitenruimte is minimaal 360cm2 per kip aan ruimte.
  • De kippen een dag en nacht ritme te geven, door het toelaten van daglicht, minimaal 50% van het totale vloeroppervlak heeft volledig daglicht.
  • Geen eendagshaantjes te doden door een contactloze geslachtsbepaling, in het ei. Op dag 12 van het broed wordt bepaald of het embryo vrouwelijk, mannelijk of onbevrucht is. Hierdoor wordt voorkomen dat de mannelijke eieren uitkomen. 
  • Met een boerderij op 100% groene stroom en groene energieopwekking: door middel van 6.000 zonnepanelen en een stroomturbine op biomassa (500kw/uur). Hiervan wordt slechts 40% voor eigen behoefte gebruikt, de rest wordt terug geleverd aan het net. e.a. is vastgelegd met groen certificaten.

Keurmerk

OPP | On the way to PlanetProof | dit gecertificeerde product is duurzamer geproduceerd, met extra aandacht voor dier, natuur en klimaat. www.planetproof.nl
BLK | Beter Leven Keurmerk | dit keurmerk geeft aan dat producten afkomstig zijn van dieren die een beter leven hebben gehad, met meer aandacht voor dierenwelzijn. beterleven.dierenbescherming.nl
Gele linzencurry met eiTip van Jumbo

Gele linzencurry met ei

Magazine

Een gele linzencurry met ei, broccoli, uien en rijst in een pittige currypasta en kokosmelk. Afgetopt met heerlijke hardgekookte eieren.

25 min bereiden hoofdgerecht 4 personen

Ingrediënten

  • 4 eieren
  • 300 g witte rijst (of zilvervliesrijst)
  • 2 el Zonnebloemolie
  • 2 Uien
  • 70 g Fairtrade original pasta voor Thaise gele curry (1 pakje)
  • 400 ml Fairtrade kokosmelk (1 blik)
  • 300 g Broccoli
  • 420 g linzen (1 blik)
  • 1 snufje peper

Bereidingswijze

Zet in 4 stappen deze heerlijke Gele linzencurry met ei op tafel.

  1. Kook de eieren in 7 min. hard en laat ze schrikken in koud water. Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  2. Verhit in de wok de olie en fruit er de ui in. Voeg de currypasta toe en bak mee. Schenk de kokosmelk in de wok en breng tegen de kook aan. Voeg de broccoli toe en stoof de curry 5 min. zachtjes.
  3. Giet indien nodig de rijst af. Pel de eieren en snijd ze in parten. Schep de linzen door de curry en verwarm kort mee.
  4. Schep de rijst in 4 diepe borden. Breng de curry op smaak met peper en verdeel over de rijst. Verdeel de eieren over borden.
10 september 2025 | Auteur: Jumbo
Deze pagina is voor het laatst aangepast op 7 juli 2026