Trentham Estate - Shiraz - 750 ML

Wijn

• De Grote Hamersma: 8,5
• Land van herkomst: Australië
• Druifsoort: Shiraz
• Alcoholpercentage: 14,5%

De Trentham Estate wijnen komen uit het Australische Murray Darling. Deze wijn wordt gemaakt van de druif shiraz. Dit is de lokale en tevens de nieuwe wereld-benaming van de druif die in de Europese wijngaarden beter bekend staat als syrah. Hij is beroemd geworden in de noordelijke Rhône, maar inmiddels staat deze robuuste druif overal ter wereld aangeplant. Deze shiraz rijpt op eikenhouten vaten en krijgt daardoor de smaak van vanille, specerijen en mokka. Daarnaast heeft hij de fruitige smaak van zwarte bessen, cassis en braam. Lekker bij spareribs, gegrild rundvlees of lam. Ook geschikt in combinatie met pittige worstjes of een kaasplankje.

Dit is wat Harold Hamersma erover zegt:
“Ook dit jaar weer een shiraz met een zoetje. Maar dat is niet van het soort ‘schep nog even een potje Bonne Maman-bosvruchtenconfiture in het wijnglas’. Er zijn ook goede zuren, stevige tannines, niet te rijpe bramen en bramen die ook niet in de zon zijn gaan zitten op het heetst van de dag. Voor de liefhebbers zijn er ook nog mokkaboontjes en een inzetje zoete specerij”
De Grote Hamersma, cijfer 8,5

Alcohol Percentage: 14.5%.