Appelbolletjes
Goudgeel en knapperig: deze appelbolletjes zijn de perfecte keuze voor een zoet tussendoortje. Geprikkeld met kaneel en kruidnagel zorgen voor een warme en zoete smaak. Serveer met wat poedersuiker.
25 min bereiden
tussendoortje
283 kcal/pp
Ingrediënten
4 personen
- 200 g Mix voor appelbeignets
- 1 meloenbolletjeslepel
Bereiding
Appelbolletjes
25 min
tussendoortje
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Appelbolletjes
- Breng de wijn met de suiker, het kaneelstokje en de kruidnagel aan de kook. Laat de wijnsiroop 3 min. zachtjes inkoken.
- Schil intussen de appel. Snijd met een meloenlepel bolletjes van het vruchtvlees.
- Neem de wijnsiroop van het vuur. Voeg de appelbolletjes toe en laat ze in de siroop afkoelen. Zet de appelbolletjes in de siroop, minimaal 1 dag, in de koelkast.
- Verhit de olie om te frituren tot 180 °C. Bereid de mix voor appelbeignets volgens de aanwijzingen op de verpakking. Haal de appelbolletjes uit de koelkast en laat ze goed uitlekken.
- Haal de appelbolletjes door het beslag. Bak ze in de hete olie goudbruin. Laat ze uitlekken op een schaal met keukenpapier. Bestrooi ze met poedersuiker en serveer meteen.
Tip! Geen meloenbolletjeslepel? Snijd de appel in blokjes of partjes.
Ingrediënten
4 personen
- 200 ml Rode Wijn
- 50 g suiker
- 1 Kaneelstokje
- 1 Kruidnagel
- 1 handappel
- 1 fles frituurolie
- 200 g Mix voor appelbeignets
- 1 snufje poedersuiker, om te bestrooien
- 1 meloenbolletjeslepel
Zet in 5 stappen deze heerlijke Appelbolletjes op tafel.
- Breng de wijn met de suiker, het kaneelstokje en de kruidnagel aan de kook. Laat de wijnsiroop 3 min. zachtjes inkoken.
- Schil intussen de appel. Snijd met een meloenlepel bolletjes van het vruchtvlees.
- Neem de wijnsiroop van het vuur. Voeg de appelbolletjes toe en laat ze in de siroop afkoelen. Zet de appelbolletjes in de siroop, minimaal 1 dag, in de koelkast.
- Verhit de olie om te frituren tot 180 °C. Bereid de mix voor appelbeignets volgens de aanwijzingen op de verpakking. Haal de appelbolletjes uit de koelkast en laat ze goed uitlekken.
- Haal de appelbolletjes door het beslag. Bak ze in de hete olie goudbruin. Laat ze uitlekken op een schaal met keukenpapier. Bestrooi ze met poedersuiker en serveer meteen.
Tip! Geen meloenbolletjeslepel? Snijd de appel in blokjes of partjes.
