Laden...
hoofdgerecht

Aziatisch broodje

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 613 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 25 min
Totale tijd 25 min
Print
Aziatisch broodje Productfoto  560x560
Aziatisch broodje Productfoto  1024x868

Ingrediënten

295
12,83/kilo
360 g hamlappen
126
6,30/liter
2 el hoisin woksaus
129
1,29/liter
2 el zonnebloemolie
069
0,69/stuk
1 komkommer
077
4,05/kilo
330 g atjar tjampoer
145
5,80/kilo
2 desem baguettes wit
197
4,93/kilo
400 g Thaise roerbakmix
117
1,80/liter
4 el mayonaise

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor tot 200 °C. Sla het vlees tussen 2 stukken vershoudfolie plat tot een dikte van ca. 2 cm. Verhit de grillpan. Meng 2 el hoisinsaus met 1 el zonnebloemolie en smeer er het vlees mee in. Gril het vlees rondom in 10 min. gaar. Houd het hoisinmengsel apart.
  2. Halveer intussen de komkommer, schraap er met een lepel het vruchtvlees uit en snijd de komkommer in blokjes. Giet de atjar af en schep om met de komkommer.
  3. Bak het stokbrood in 10 min. krokant in de voorverwarmde oven. Smeer halverwege de baktijd het vlees opnieuw in met het hoisin-mengsel.
  4. Verhit intussen 1 el olie in een wok. Roerbak de roerbakmix in 4 min. beetgaar. Breng op smaak met peper en eventueel zout.
  5. Haal het vlees uit de grillpan. Haal het brood uit de oven, halveer de stokbroden en snijd ze open. Smeer het brood in met de mayonaise. Schep er de roerbakgroenten op. Snijd het vlees in dunne plakjes en verdeel over de broodjes. Schep er wat atjar met komkommer op. Serveer er de rest van de groenten bij.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 613
Koolhydraten (g) 74
Eiwitten (g) 32
Vet (g) 19

Tip

hamlappen zijn ook heerlijk op de barbecue.

Meest bekeken recepten

Aubergine lasagne Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 55 min 4 porties Eenvoudig
Springrolls met garnalen Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 30 min 4 porties Eenvoudig
Omgekeerde nectarinecake met bitterkoekjes Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 60 min 4 porties Eenvoudig
Gemarineerde mozzarellabolletjes Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 35 min 4 porties Eenvoudig