Bloemkooltortilla met geroosterde paprika
Met deze bloemkooltortilla met geroosterde paprika zet je weer eens wat anders op tafel. Halveer de grootste bloemkoolroosjes en kook ze 5 min terwijl je op laag vuur de uien 15 min fruit in olie. Voeg toe en laat het ei 25 min stollen. Bak de andere kant 5 min af.
45 min bereiden
hoofdgerecht
256 kcal/pp
Ingrediënten
4 personen
Bereiding
Bloemkooltortilla met geroosterde paprika
45 min
hoofdgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Bloemkooltortilla met geroosterde paprika
- Snijd de uien in dunne halve ringen. Verhit de olie in een grote koekenpan en fruit op laag vuur de uien 15 min.
- Halveer de grootste bloemkoolroosjes en kook ze 5 min. Klop de eieren los met de melk en breng op smaak. Laat de paprika’s uitlekken en snijd in reepjes.
- Voeg de bloemkoolroosjes en paprika aan de ui toe en meng goed. Schenk er het ei op en laat in ca. 25 min. stollen. Keer met behulp van een bord en bak de andere kant 5 min.
Ingrediënten
4 personen
- 2 Uien
- 3 el Olijfolie
- 400 g bloemkoolroosjes (koeling)
- 6 eieren
- 100 ml Halfvolle melk
- 280 g gegrilde gele paprika
Zet in 3 stappen deze heerlijke Bloemkooltortilla met geroosterde paprika op tafel.
- Snijd de uien in dunne halve ringen. Verhit de olie in een grote koekenpan en fruit op laag vuur de uien 15 min.
- Halveer de grootste bloemkoolroosjes en kook ze 5 min. Klop de eieren los met de melk en breng op smaak. Laat de paprika’s uitlekken en snijd in reepjes.
- Voeg de bloemkoolroosjes en paprika aan de ui toe en meng goed. Schenk er het ei op en laat in ca. 25 min. stollen. Keer met behulp van een bord en bak de andere kant 5 min.
