voorgerecht

Bruschetta caprese met buffelmozzarella

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 346 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 15 min
Wachttijd 6 min
Totale tijd 21 min
Print
Bruschetta caprese met buffelmozzarella Productfoto 560x560
Bruschetta caprese met buffelmozzarella Productfoto 1024x868

Ingrediënten

262
20,96/kilo
 125 g Galbani buffelmozzarella (bol à 125 g)
157
6,28/kilo
 250 g desembaguette wit (1 stuk)
225
9,00/liter
 4 el olijfolie extra vierge
095
9,50/kilo
 1 teen knoflook
079
3,16/kilo
 250 g cherrytomaatjes (bakje à 250 g)
151
75,50/kilo
 3 takjes basilicum
203
49,51/kilo
 1 snufje peper
1 bakplaat

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor tot 200 °C. Snijd het stokbrood in plakjes van 2 cm. Besprenkel het brood aan beide kanten met de olie en leg op de bakplaat.
  2. Rooster het brood in de voorverwarmde oven in 5-6 min. goudgeel en krokant.
  3. Leg de bruschette op een plank. Wrijf de broodjes in met het snijvlak van de knoflook. Beleg ze met de mozzarella. Verdeel er de tomaatjes en basilicum over. Maak af met een beetje olijfolie en grofgemalen peper.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2020/Algemeen/Recipe-detail-WEW-2020-v2.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 346
Koolhydraten (g) 35
Eiwitten (g) 9
Vet (g) 18

Tip

Wrijf voor extra pit het geroosterde brood in met het snijvlak van een gehalveerd teentje knoflook.

Meest bekeken recepten

Spinaziestamppot met chipolataworstjes

Spinaziestamppot met chipolataworstjes Productfoto 180x180
  • hoofdgerecht
  • 30 min 4 porties Eenvoudig

Boerenkool smoothie met kokos

Boerenkool smoothie met kokos Productfoto 180x180
  • ontbijtgerecht
  • 10 min 4 porties Eenvoudig

Mexicaanse tortillasoep met kip

Mexicaanse tortillasoep met kip Productfoto 180x180
  • hoofdgerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig

Kaiserschmarrn

Kaiserschmarrn Productfoto 180x180
  • lunch/brunch gerecht
  • 30 min 4 porties Eenvoudig