Bulgur met pestogroenten
Bulgur met pestogroenten en gehakt dat binnen 30 minuten op tafel staat. Voeg de pesto toe aan de wok met gebakken groenten en gehakt voor extra pit. Serveer de groenten op de bulgur en breng op smaak met zout en peper.
15 min bereiden
hoofdgerecht
823 kcal/pp
Ingrediënten
4 personen
Bereiding
Bulgur met pestogroenten
15 min
hoofdgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Bulgur met pestogroenten
- Kook de bulgur volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verhit de olijfolie in een wok. Bak het gehakt in 3 min. rul. Voeg de groenten toe en bak al omscheppend 4 min.
- Voeg de pesto toe en breng de groenten op smaak met zout en peper.
- Schep de bulgur op de borden. Verdeel er de pestogroenten met het gehakt over.
Tip! Voeg 1 uitgelekt blik artisjokharten (400 g) toe voor een extra mediterraans tintje.
Ingrediënten
4 personen
- 500 g Bulgur
- 3 el Olijfolie
- 200 g Rundergehakt
- 400 g Hollandse roerbakgroenten
- 130 g pesto alla genovese (potje)
- 1 snufje Zout
- 1 snufje peper
Zet in 3 stappen deze heerlijke Bulgur met pestogroenten op tafel.
- Kook de bulgur volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verhit de olijfolie in een wok. Bak het gehakt in 3 min. rul. Voeg de groenten toe en bak al omscheppend 4 min.
- Voeg de pesto toe en breng de groenten op smaak met zout en peper.
- Schep de bulgur op de borden. Verdeel er de pestogroenten met het gehakt over.
Tip! Voeg 1 uitgelekt blik artisjokharten (400 g) toe voor een extra mediterraans tintje.
