Bereidingswijze
Zet in 4 stappen deze heerlijke Crostini met kruidensla en gesmolten kaas op tafel.
-
Hak de peterselie, bieslook en basilicum tot een grove kruidensalade. Snijd de afbakstokbroden in sneetjes van ½ cm.
-
Verhit de Italiaanse kruiden olijfolie in een gourmetpannetje. Bak 2 sneetjes stokbrood aan iedere kant 2 min.
-
Beleg de crostini met ½ plakje biologische belegen kaas. Zet het pannetje onder de hete gourmetgrill en laat de kaas smelten.
-
Leg de crostini op het bord en top ze met een royale toef kruidensalade. Sprenkel er naar wens nog een beetje extra kruidenolie over en bestrooi met peper naar smaak.