Erwtensoep met rookworst
Een Hollandse klassieker, erwtensoep met rookworst. Na 40 minuten stoven krijg je een smaakvolle en gezellige maaltijd voorgeschoteld. Ouderwets genieten!
50 min bereiden
hoofdgerecht
571 kcal/pp
Ingrediënten
4 personen
Bereiding
Erwtensoep met rookworst
50 min
hoofdgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Erwtensoep met rookworst
- Breng 1,3 L water met het bouillonblokje aan de kook. Spoel de spliterwten onder koud stromend water en voeg toe aan de bouillon. Kook de erwten in 20 min. op laag vuur gaar.
- Voeg de soepgroenten toe en kook in 20 min. gaar. Verwarm de rookworst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Snijd de worst in plakjes en voeg toe aan de soep.
- Verdeel de soep over 4 kommen en serveer.
Ingrediënten
4 personen
- 1 groentebouillonblokje
- 300 g Gedroogde spliterwten
- 1 kg erwtensoepgroenten (2 zakken à 500 g)
- 1 Gelderse rookworst (275 g)
Zet in 3 stappen deze heerlijke Erwtensoep met rookworst op tafel.
- Breng 1,3 L water met het bouillonblokje aan de kook. Spoel de spliterwten onder koud stromend water en voeg toe aan de bouillon. Kook de erwten in 20 min. op laag vuur gaar.
- Voeg de soepgroenten toe en kook in 20 min. gaar. Verwarm de rookworst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Snijd de worst in plakjes en voeg toe aan de soep.
- Verdeel de soep over 4 kommen en serveer.
