Laden...
voorgerecht

Garnalencocktail met avocado en limoen

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 292 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 20 min
Totale tijd 20 min
Print
Garnalencocktail met avocado en limoen Productfoto  560x560
Garnalencocktail met avocado en limoen Productfoto  1024x868

Ingrediënten

117
1,80/liter
4 el mayonaise
240
61,54/kilo
0,2 tl chilipoeder en extra om te bestrooien
169
0,56/stuk
1 limoen
109
72,67/kilo
10 g koriander (bakje à 20 g)
259
1,30/stuk
2 rijpe avocado's
600
30,00/kilo
200 g Hollandse garnalen (kerstassortiment, bakje à 200 g)

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Meng de mayonaise met het chilipoeder en het sap van een halve limoen.
  2. Halveer de avocado’s en verwijder de pit. Schep het avocadovlees voorzichtig uit de schillen. Bewaar de schillen voor de presentatie.
  3. Snijd het avocadovlees in blokjes. Hak de koriander grof. Meng de avocado met de koriander (houd een beetje apart) en de garnalen en schep in de avocadoschillen. Schep de limoenmayonaise erop. Bestrooi met een beetje extra chilipoeder en de apart gehouden koriander. Snijd de laatste limoenhelft in schijfjes en leg op de cocktails.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 292
Koolhydraten (g) 2
Eiwitten (g) 11
Vet (g) 26

Tip

Wijntip? De Signé bourgogne chardonnay past uitstekend bij dit klassieke voorgerecht met hollandse garnalen.

Meest bekeken recepten

Gevulde paprika’s met couscous Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Sushi bowl Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Springrolls met garnalen Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 30 min 4 porties Eenvoudig
Aubergine lasagne Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 55 min 4 porties Eenvoudig