Gezonde nasi
Een oosters geurende schotel met gebakken rijst, javakruiden en wokgroenten. Geserveerd met spiegelei en krokante peultjes. Perfect voor de drukke doordeweekse avonden.
25 min bereiden
hoofdgerecht
479 kcal/pp
Ingrediënten
4 personen
Bereiding
Gezonde nasi
25 min
hoofdgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Gezonde nasi
- Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking en laat afkoelen tot gebruik.
- Breng 500 ml water aan de kook in een steelpan en kook de peultjes in 1 min. beetgaar. Giet af en spoel koud onder de kraan. Snijd intussen de knoflook fijn.
- Verhit in een ruime wok 1 el olie. Fruit de knoflook met de java blend op laag vuur 2 min. Draai het vuur hoger en voeg de groenten uit het nasipakket toe. Roerbak 3-4 min.
- Voeg de rijst en de ketjap toe en verwarm al omscheppend 2-3 min.
- Verhit in een koekenpan 1 el olie en bak 4 spiegeleieren. Schep de peultjes door de nasi en verwarm nog 1 min.
- Verdeel de nasi over 4 borden en leg op elke portie een ei.
Ingrediënten
4 personen
- 300 g Zilvervliesrijst
- 250 g peultjes
- 2 tenen knoflook
- 2 el Zonnebloemolie
- 1 kruidenmix nasi
- 450 g Nasi groente
- 2 el Ketjap manis
- 4 eieren
Zet in 6 stappen deze heerlijke Gezonde nasi op tafel.
- Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking en laat afkoelen tot gebruik.
- Breng 500 ml water aan de kook in een steelpan en kook de peultjes in 1 min. beetgaar. Giet af en spoel koud onder de kraan. Snijd intussen de knoflook fijn.
- Verhit in een ruime wok 1 el olie. Fruit de knoflook met de java blend op laag vuur 2 min. Draai het vuur hoger en voeg de groenten uit het nasipakket toe. Roerbak 3-4 min.
- Voeg de rijst en de ketjap toe en verwarm al omscheppend 2-3 min.
- Verhit in een koekenpan 1 el olie en bak 4 spiegeleieren. Schep de peultjes door de nasi en verwarm nog 1 min.
- Verdeel de nasi over 4 borden en leg op elke portie een ei.
