Gnocchi in tomatensaus met prei
Een verrassend lekker gnocchi gerecht met prei en tomatensaus. De zwarte olijven en gezouten kappertjes geven een heerlijk zoutige smaak aan het gerecht.
15 min bereiden
hoofdgerecht
612 kcal/pp
Ingrediënten
4 personen
Bereiding
Gnocchi in tomatensaus met prei
15 min
hoofdgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Gnocchi in tomatensaus met prei
- Snijd de prei in de lengte doormidden en vervolgens in stukken van 2 cm groot. Kook de prei in kokend water met zout in ca. 5 min. gaar. Breng in een pan ruim water aan de kook en kook de gnocchi volgens de aanwijzingen op de verpakking gaar.
- Verwarm intussen in een hapjespan de saus 3 min., zonder te koken. Voeg de olijven en kappertjes toe en verwarm nog 2 min.
- Verdeel de gnocchi en prei over de borden. Schep er de saus over.
Ingrediënten
4 personen
- 400 g Prei
- 1 snufje Zout
- 2 pakken gnocchi di patate (à 500 g)
- 1 pot Toscana pastasaus (260 g)
- 165 g zwarte knoflookolijven
- 2 el Kappertjes
Zet in 3 stappen deze heerlijke Gnocchi in tomatensaus met prei op tafel.
- Snijd de prei in de lengte doormidden en vervolgens in stukken van 2 cm groot. Kook de prei in kokend water met zout in ca. 5 min. gaar. Breng in een pan ruim water aan de kook en kook de gnocchi volgens de aanwijzingen op de verpakking gaar.
- Verwarm intussen in een hapjespan de saus 3 min., zonder te koken. Voeg de olijven en kappertjes toe en verwarm nog 2 min.
- Verdeel de gnocchi en prei over de borden. Schep er de saus over.
