Ingrediënten
4 personen
- 1 piel de sapo meloen
- 1 staafmixer
- 1 lage ovenschaal of bakvorm (20 x 30 cm)
Zet in 2 stappen deze heerlijke Granita van meloen op tafel.
- Verwijder de schil en pitjes van de meloen. Pers de limoenen uit en meng het sap met de suiker. Roer tot de suiker is opgelost. Pureer de meloen met het limoensap met de staafmixer.
- Doe het mengsel in de ovenschaal en laat in ca. 45 min. bevriezen. Roer los met een vork en herhaal dit proces nog 3 keer na een half uur. Laat hierna nog minimaal 1 uur bevriezen. Roer vlak voor het serveren nogmaals door met een vork.
Tip! Je kunt deze granita ook van een andere soort meloen maken, zoals cantaloupe of galia.

