hoofdgerecht

Havermout pannenkoeken

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 239 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 5 min
Wachttijd 45 min
Totale tijd 50 min
Print
Havermout pannenkoeken Productfoto  560x560
Havermout pannenkoeken Productfoto  1024x868

Ingrediënten

072
1,60/kilo
150 g havermout
038
0,38/kilo
50 g tarwebloem (of boekweitmeel voor glutenvrije pannenkoeken)
059
0,59/kilo
1 tl suiker
058
7,25/kilo
1 tl bakpoeder (4g)
330
0,27/stuk
2 eieren
085
0,85/liter
400 ml melk
129
1,29/liter
1 el zonnebloemolie
189
7,56/kilo
20 g roomboter
1 mixer of garde

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Meng in een beslagkom de havermout, het glutenvrije meel, de suiker, het bakpoeder, de eieren en de helft van de melk met een garde of handmixer tot een dik beslag. Voeg al kloppend de rest van de melk en de olie toe.
  2. Laat het beslag 15 min. rusten zodat de havermout zacht wordt. Roer het beslag voor het bakken nog een keer goed door.
  3. Verhit een klontje boter in de koekenpan en voeg 1,5 soepopscheplepel beslag (ca. 150 ml) toe. Draai de pan van het vuur schuin in een cirkel zodat het beslag zich over de hele bodem van de pan verdeelt.
  4. Bak de pannenkoek ca. 3 min. op matig vuur. Schud de pan even heen en weer zodat de pannenkoek loskomt van de bodem. Keer de pannenkoek met een spatel en bak de pannenkoek in ca. 2 min. gaar. Bak zo van de resterende boter en beslag nog 5 pannenkoeken.
  5. Serveer de havermoutpannenkoeken met poedersuiker, jam of stroop.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 239
Koolhydraten (g) 25
Eiwitten (g) 9
Vet (g) 11

Tip

Houd de pannenkoeken warm op een bord onder een deksel, zet het bord eventueel op een pan met een laagje kokend water.
Tip heb je geen koekenpan met (goede) antiaanbaklaag? Meng dan een el (zonnebloem)olie door het beslag. Dan laat de pannenkoek tijdens het bakken makkelijker los.

Meest bekeken recepten

Karamel-frappuccino Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 10 min 4 porties Eenvoudig
Aubergine lasagne Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 55 min 4 porties Eenvoudig
Burrito met kip Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Springrolls met garnalen Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 30 min 4 porties Eenvoudig